بقلاوة بالفستق الحلبي

  • تاريخ النشر: 2021-02-20 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
بقلاوة بالفستق الحلبي
مقالات ذات صلة
ساندويشات آيس كريم البقلاوة والفستق الحلبي
بقلاوة بالفستق
بقلاوة بالفستق

تعرفى على أسهل طريقة لتحضير بقلاوة بالفستق الحلبي اللذيذة بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ،جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 12 اشخاص
مقادير البقلاوة بالفستق
عجينة جلاش
1 كوب زبدة سائلة
شربات
مقادير الحشو
1 كوب فستق مطحون
2 معلقة كبيرة سكر
مقاديرالشربات (قطر)
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. لعمل الشربات يُذاب السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة. يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً، يُنزع الريم كلما ظهر (مع مراعاة عدم تقليب القطر أثناء الغليان). يحضر الشربات، ويترك جانباً حتى يبرد.
    تم نسخ الرابط
  2. يوضع السكر على الفستق، ويخلط جيداً.
    تم نسخ الرابط
  3. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
    تم نسخ الرابط
  4. توضع ورقة من الجلاش، وتدهن بالزبدة.
    تم نسخ الرابط
  5. تكرر العملية حتى ننهي نصف كمية الجلاش، مع ضرورة دهن زبدة بين كل ورقة والأخرى.
    تم نسخ الرابط
  6. يوزع الفستق فوق الجلاش بالتساوي على كامل الصينية.
    تم نسخ الرابط
  7. توضع باقي طبقات الجلاش مع دهن الزبدة بينهم حتى انتهاء الكمية.
    تم نسخ الرابط
  8. يضغط عليها بباطن اليد برفق، ثم تقطع بالسكينة مربعات أو مثلثات.
    تم نسخ الرابط
  9. يدهن الوجه بالزبدة، وتدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى تكتسب اللون الذهبي.
    تم نسخ الرابط
  10. تخرج من الفرن، ويصب فوقها الشربات وهي ساخنة.
    تم نسخ الرابط
  11.  تترك لتبرد، ثم تقطع وتقدم بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)