قراطيس الدونات بالآيس كريم

  • تاريخ النشر: 2021-09-20 الصنف: حلويات التقييم:
قراطيس الدونات بالآيس كريم
مقالات ذات صلة
آيس كريم كرز
موتشي آيس كريم
كعكة بالآيس كريم

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير قراطيس الدونات بالآيس كريم الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير قراطيس الدونات بالآيس كريم
نصف كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي
2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
رشة ملح
نصف كوب حليب دافئ
5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 صفار بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بيضة كبيرة مخفوقة
للتزيين
1 كوب سكر حبيبي
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 كوب شوكولاتة ذائبة
رش قوس قزح اختياري
آيس كريم
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. في وعاء كبير اخلطي الماء مع ملعقة صغيرة من السكر.
    تم نسخ الرابط
  2. رشي الخميرة فوق خليط الماء واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح رغوية.
    تم نسخ الرابط
  3. اخلطي الدقيق مع 2 ملعقة كبيرة من السكر والملح فوق خليط الخميرة.
    تم نسخ الرابط
  4. ضيفي الحليب و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة وصفار البيض.
    تم نسخ الرابط
  5. قلبي حتى تتماسك العجينة على شكل كرة.
    تم نسخ الرابط
  6. ضيفي المزيد من الدقيق إذا كان العجين لزجًا جدًا.
    تم نسخ الرابط
  7. اعجني العجينة لمدة خمس دقائق أو حتى تصبح العجينة ناعمة من الخارج وترجع للخلف عند الضغط عليها بأصابعك.
    تم نسخ الرابط
  8. ادهني الوعاء بالزيت وأعيدي العجينة إلى الوعاء وغطيها بغطاء بلاستيكي.
    تم نسخ الرابط
  9. اتركيه لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
    تم نسخ الرابط
  10. سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
    تم نسخ الرابط
  11. قطعي العجينة إلى ثمانية أجزاء متساوية.
    تم نسخ الرابط
  12. افردي كل قطعة من العجين في شريط طويل وسميك.
    تم نسخ الرابط
  13. اطوِي ورقة من ورق الألمنيوم إلى نصفين وابتداءً من الركن الأيمن السفلي لفيها على شكل مخروطي بطول 6 بوصات (15 سم) وسمكها حوالي 3 مم حول الفتحة ثم كرري الخطوات لعمل 7 مخاريط أخرى.
    تم نسخ الرابط
  14. لفي شرائح العجين حول كل مخروط من الألومنيوم.
    تم نسخ الرابط
  15. رتبي المخاريط في قالب مافن ثم  ادهنيها بغسول البيض.
    تم نسخ الرابط
  16. اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
    تم نسخ الرابط
  17. اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  18. في طبق كبير اخلطي القرفة مع السكر المتبقي ثم ادهني العجين بالزبدة المذابة المتبقية.
    تم نسخ الرابط
  19. قومي بإزالة ورق الألومنيوم بعناية ثم لفي الدوناتس في سكر القرفة.
    تم نسخ الرابط
  20. املئي الدوناتس بالشوكولاتة المذابة واتركي الفائض يقطر.
    تم نسخ الرابط
  21. ضعي الآيس كريم فوقها أو اغمسي الحافة في الشوكولاتة ثم دحرجيها في حبات قوس قزح إذا رغبت في ذلك ثم ضعي الآيس كريم فوقها وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)