جراتان البطاطس باللحمة المفرومة

  • تاريخ النشر: 2020-12-25 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
جراتان البطاطس باللحمة المفرومة
مقالات ذات صلة
بطاطس بيوريه باللحم المفروم
بطاطس باللحم المفروم والجبن
طريقة تحضير بطاطس محشوة باللحم المفروم

تعرفى على طريقة تحضير جراتان البطاطس باللحمة المفرومة بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن ولا تترددي.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
مقادير جراتان البطاطس باللحمة المفرومة
5 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح ومسلوقة.
½ كيلو لحم مفروم معصج.
4 أكواب حليب سائل.
كوب جبن شيدر أو موزاريلا مبشور.
2 ملعقة كبيرة زبد.
4ملاعق كبيرة دقيق.
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
بقدونس للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    تم نسخ الرابط
  2.  على نار متوسطة، ضعي الزبد ثم أضيفي الدقيق وقلبي، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
    تم نسخ الرابط
  3. أضيفي الحليب وقلبي حتى يصبح الخليط سميكًا، ثم أضيفي نصف كمية الجبن وملح وفلفل أسود وقلبي جيدًا، ثم ارفعي البشاميل من على النار.
    تم نسخ الرابط
  4.  ادهني صينية الفرن بالزبد، ثم ضعي طبقة من البشاميل.
    تم نسخ الرابط
  5.  أضيفي نصف كمية البطاطس ورشي الوجه بالبهارات المشكلة، ثم طبقة من اللحم المفروم، ثم بقية البطاطس وباقي البشاميل.
    تم نسخ الرابط
  6.  ضعي على الوجه كمية الجبن المتبقية، ولفي الصينية بورق الألومنيوم، وأدخلي لصينية الفرن مدة 20 دقيقة حتى تنضج، ثم أزيلي ورق الألومنيوم واتركي الوجه يتحمر عشر دقائق.
    تم نسخ الرابط
  7.  أخرجي الصينية من الفرن وزيني الوجه بالبقدونس، وقطعيها وضعي الجراتان في أطباق التقديم.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)