الكيكة المالحة الحلزونية

  • تاريخ النشر: 2020-11-30 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
الكيكة المالحة الحلزونية
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الكيكة الحلزونية
طريقة الكيكة المالحة
كيكة مالحة بالبطاطس

يعد الكيك المالح الحلزوني من أنواع المعجنات البسيطة التي يتم تحضيرها في المنزل، ويتميز الكيك المالح الحلزوني بمذاقه الشهي والرائع، وبساطة مكوناته وسهولة تحضيره، حيث يتم تقديم هذه النوع من الكيك في معظم الأوقات، وسميت الكيكة الحلزونيّة بهذا الإسم بسبب طريقة تزيينه قبل إدخاله للفرن بإضافة الجبنة الكريميّة أو القشطة إليه بشكل دائري حلزوني، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيره.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير الكيكة المالحة الحلزونية
ثلاث بيضات.
ملعقةٌ من الفانيلا.
علبة من اللبن الزبادي.
نصف كوب من الزيت النباتي.
كوبٌ من السكر.
ملعقتان كبيرتان من الجبنة البيضاء.
كوب وربع من الدقيق الأبيض.
ملعقة كبيرة من الباكنج باودر.
مقادير الطبقة الخارجية للكيكة المالحة الحلزونية
ملعقتان كبيرتان من الجبنة البيضاء.
ملعقةٌ من اللبن الزبادي.
بعض من القطر أو العسل.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. طريقة تحضير الكيكة المالحة الحلزونية
    تم نسخ الرابط
  2. يتم تشغيل الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ووضع الرف الشبكي في المنتصف.
    تم نسخ الرابط
  3.  يحضر قالب دائري أو صينية بايركس، تدهن ببعض من بالزيت أو الزبدة.
    تم نسخ الرابط
  4.  ينخل الدقيق في وعاء كبير ثم يضاف له الباكنج باودر ويمزجوا جيداً.
    تم نسخ الرابط
  5. يوضع كل من السكر والبيض والفانيلا في الخلاط الكهربائي، للحصول على مزيج كريمي، يضاف الزيت ويمزج مع المكونات على سرعة متوسطة لبضعة ثوانٍ، يضاف اللبن الزبادي والجبنة.
    تم نسخ الرابط
  6. يضاف مزيج الدقيق والباكينج باودر ويمزج مع المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
    تم نسخ الرابط
  7.  يصب خليط الكيك في القالب أو صينية البايركس
    تم نسخ الرابط
  8. يخلط الجبن المالح مع الزبادي جيداً في وعاء، ويوضع في كيس حلواني، ثم يقص من الطرف ويوضع على سطح خليط الكيك بشكل حلزوني.
    تم نسخ الرابط
  9.  يوضع القالب في الفرن الساخن ويترك إلى أن تنضج الكيكة، ويضاف لها القطر أو العسل.
    تم نسخ الرابط
  10.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)