مكرونة كانيلوني بدون سلق

  • تاريخ النشر: 2020-11-22 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مكرونة كانيلوني بدون سلق
مقالات ذات صلة
طريقة عمل مكرونة الكانيلوني الجاهزة
مكرونة كانيلوني بالدجاج
السلق

تعرف معكرونة الكانيلوني بأنها نوع من أنواع الباستا الكثيرة الإستخدام، والتي يتصف شكلها بأنه أسطوانيّ، ومفرغ من الداخل، حيث تُحشى بالكثير من الحشوات المتعددة كاللحم، والدجاج، والخضار، والجبن، وغيرها، وسنتحدّثُ في هذه المقال عن طريقة تحضير معكرونة الكانيلوني بدون سلق.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير مكرونة كانيلوني بدون سلق
معكرونة كانيلوني - 400 غرام
جبن بارميزان مبشور - كوب
كريمة سائلة - كوب ونصف
حبق - ملعقة كبيرة
صلصة طماطم - كوب ونصف
ملح - بحسب الرغبة
مقادير صلصة مكرونة الكانيلوني بدون سلق
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
طماطم مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة - 200 غرام
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
لحم بقر مفروم - 300 غرام
معجون طماطم - نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. طريقة تحضير مكرونة كانيلوني بدون سلق
    تم نسخ الرابط
  2.  يتم تحضير صلصة اللحم المفروم لمكرونة الكانيلوني، من خلال تسخّين بعض من الزيت في قدر على النار المتوسطة ويقلّب فيها البصل المفروم حتى يذبل قليلاً ويصبح طري، ثمّ يتم إضافة اللحم المفروم. ويوضع كل من الملح والفلفل والقرفة.
    تم نسخ الرابط
  3.  يضاف مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم عندما يتغير لون اللحم ويفتح، وتترك المكونات على نار خفيفة حتى تنضج، دون الحاجة لتغطّية القدر على النار.
    تم نسخ الرابط
  4.  يتم ترك الصلصة جانباً لتبرد لبعض من الوقت، ثمّ تحشى مكرونة الكانيلوني بها، وترتب وتصف في صينية الفرن المناسبة الحجم.
    تم نسخ الرابط
  5.  يتم مزج صلصة الطماطم مع الكريمة والحبق في وعاء مناسب الحجم، ويضاف لها الملح والفلفل، ثمّ تصب الصلصة في الصينية فوق مكرونة الكانيلوني.
    تم نسخ الرابط
  6. يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تصل إلى 30 دقيقة، حتى تنضج المعكرونة ويتحمر وجهها.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)