بودينغ تايلندي بالأرزّ والدرّاق

  • تاريخ النشر: 2016-09-01 آخر تحديث: 2021-09-12
بودينغ تايلندي بالأرزّ والدرّاق
مقالات ذات صلة
بودينغ الشوكولاته
بودينغ البراونيز
طريقة تحضير عصير الدراق

 لتحضير "بودينغ تايلندي بالأرز والدراق" تحتاجين إلى:

مقادير بودينغ تايلندي بالأرزّ والدرّاق:
-1/2 كوب من الأرز القصير الحبّة
-6  أكواب من الماء 
-400 غرام من الحليب المكثّف المحلّى
-علبة أو 400 غرام من الدرّاق المقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
-ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

للزينة:
-كريما مخفوقة
- فستق مطحون
 -شرائح درّاق وأوراق النعناع

طريقة تحضير بودينغ تايلندي بالأرزّ والدرّاق
- ضعي الأرز مع الماء في وعاء كبير واغليه على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً. 
-أضيفي الحليب المكثّف المحلّى إلى مزيج الأرز واغلي المزيج، ثم اتركيه على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر لمدّة 10 دقائق إلى أن يتماسك البودينغ.
- أضيفي مكعّبات الدرّاق وماء الزهر وحركي المكوّنات ثم ارفعيع عن النار.
 - اسكبي المزيج في  أكواب واتركيهجانباً كي يبرد قليلاً ثم ضعيه في البراد.
-زيني البودينغ بالكريما المخفوقة والفستق المسحوق وشرائح الدرّاق وأوراق النعناع.