الدجاج بالصنوبر والسبانخ

  • تاريخ النشر: 2021-01-03 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الدجاج بالصنوبر والسبانخ
مقالات ذات صلة
كانيلوني بالدجاج والسبانخ
دجاج بالسبانخ والكريمة
شوربة السبانخ بالدجاج

زيني سفرتك بطبق مميز من الدجاج بالصنوبر والسبانخ الشهي بطريقة"يمي" المختلفة والمميزة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
مقادير الدجاج بالصنوبر والسبانخ
1.8 كجم دجاجة كاملة طازجة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة، مقطعة الى شرائح رقيقة
3 فصوص الثوم، مهروس
1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل المجفف
2 طماطم، مقطعة الى مكعبات
1 كوب مرقة دجاج
رشة الزعفران شعيرات
1 عود قرفة
2 شرائح عريضة من قشر الليمون
100 جرام اوراق السبانخ
2 ملعقة كبيرة صنوبر
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. قطعى الدجاج الى قطع.
    تم نسخ الرابط
  2.  ضعى الزيت فى طاسة كبيرة.
    تم نسخ الرابط
  3.  سخنيها على نار متوسطة الحرارة واطهى الدجاج على دفعات، واقلبيه بين الحين والاخر، حتى يتحمر. انقليه فى طبق كبير.
    تم نسخ الرابط
  4.  اضيفى البصل الى الطاسة واطهيه مع التحريك احيانا، لمدة 5 دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
    تم نسخ الرابط
  5.  اضيفى الثوم والفلفل واطهيهم مع التحريك لمدة 30 ثانية.
    تم نسخ الرابط
  6.  اضيفى الطماطم واطهيها مع التحريك احيانا، لمدة 3 دقائق، او حتى تصبح طرية.
    تم نسخ الرابط
  7.  اضيفى المرقة مع التقليب، والزعفران، وعود القرفة وقشر الليمون.
    تم نسخ الرابط
  8. اعيدى الدجاج الى الطاسة.
    تم نسخ الرابط
  9. واتركيه لينضج.
    تم نسخ الرابط
  10.  غطى الطاسة واطهى الدجاج برفق، واقلبيه مرة واحدة، لمدة 45 دقيقة او حتى يصبح الدجاج طريا. اضيفى السبانخ واطهيها لفترة وجيزة حتى تذبل.
    تم نسخ الرابط
  11. فى هذه الأثناء، سخنى الفرن على 180 درجة مئوية.
    تم نسخ الرابط
  12.  رشى الصنوبر على صينية الخبز.
    تم نسخ الرابط
  13.  اطهيه لمدة 3 دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
    تم نسخ الرابط
  14.  تبلى الدجاج حسب الذوق.
    تم نسخ الرابط
  15.  رشى فوقه الصنوبر المحمص.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)