مكرونة بالبشاميل والتونة

  • تاريخ النشر: 2021-02-23 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مكرونة بالبشاميل والتونة
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير مكرونة التونة
مكرونة بشاميل بالدجاج
معكرونة بالتونة والبشاميل

تعرفى على أسهل طريقة لتحضير مكرونة بالبشاميل بالتونة اللذيذة بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير المكرونة بالبشاميل والتونة
500 جرام معكرونة (أفضل استخدام المكعبات الصغيرة التي تشبه الأصداف الصغيرة)
1/2 بصلة - مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى أثلاث
1/2 فلفل أخضر - مقطع إلي شرائح ومقطع إلى أثلاث
2 ملاعق صغيرة من الفلفل المفروم
علبة تونة مجففة
مقادير صلصة البشاميل
4 ملاعق كبيرة زبدة
4 ملاعق دقيق
زيت الزيتون
2 كوب حليب بارد
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بقدونس مفروم للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. أولاً، ضعي المعكرونة حتى تغلي.
    تم نسخ الرابط
  2. انتظر حتى يغلي الماء ، أضف القليل من الملح وزيت الزيتون (سيمنع ذلك المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض).
    تم نسخ الرابط
  3.  أضف المعكرونة (أضفت حوالي 200 جرام من المعكرونة المجففة).
    تم نسخ الرابط
  4.  ستعرف أن المعكرونة جاهزة عندما يمكنك تقطيعها بسهولة لكنها لا تزال متماسكة.
    تم نسخ الرابط
  5.  ضعها في مصفاة واشطفها بالماء البارد ، فهذا سيمنعها من الطهي في البخار وتصبح هريسة ، كما يساعد على منع الالتصاق.
    تم نسخ الرابط
  6.  نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ، نضيف البصل ليذبل لونه ، وبعد قليل من إضافة البصل يضاف الفلفل الأخضر ، أجد أنه إذا انتظرت حتى يصبح البصل جاهزاً فسوف يحترق قبل أن تنتهي من تحضير وجبتك.
    تم نسخ الرابط
  7.  تضاف التونة ويخلط جيدا.
    تم نسخ الرابط
  8.  نضيف المعكرونة المطبوخة ونخلط جيدا.
    تم نسخ الرابط
  9. يضاف الملح والفلفل.
    تم نسخ الرابط
  10.  يمكنك إضافة شيء مثير للاهتمام مثل بلح البحر المدخن ، فهو ليس ضروريًا ولكن مذاق الطبق بمفرده لذيذ.
    تم نسخ الرابط
  11.  نضيف صلصة البشاميل للمعكرونة .
    تم نسخ الرابط
  12. ولعمل صلصة البشاميل إحضري وعاء وضعي به الزبدة وزيت الزيتون وضيفي لهم الدقيق مع التقليب المستمر حتي يتحول لون الدقيق للأصفر الذهبي ثم ضيفي الحليب البارد مع التقليب بإستمرار حتي تحصلي على قوام متماسك ومناسب لكٍ ،ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود .
    تم نسخ الرابط
  13. اخلطيها بالكامل وأضيفي البقدونس المفروم للتقديم ويمكن أيضا إضافة الذرة الحلوة والجبن،أثق في أنك ستستمتع بهذه الوجبة اللذيذة ، الرخيصة وسهلة.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)