معكرونة بكرات اللحم السويدية

  • تاريخ النشر: السبت، 19 يونيو 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
معكرونة بكرات اللحم السويدية
مقالات ذات صلة
معكرونة بالمشروم واللحم المفروم
اللحم البقري مع معكرونة النودلز
معكرونة باللحم المفروم والجبن

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بكرات اللحم السويدية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير المعكرونة بكرات اللحم السويدية
نصف كيلو لحم المفروم
4 أكواب معكرونة
نصف كوب بقسماط متبل
½ بصل مفروم ناعماً
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة طعام فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 كوب مرق لحم
2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
1 كوب جبن بارميزان مبشور
نصف كوب بقدونس طازج مفروم
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. في وعاء كبير اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والبصل والبيض ونصف ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة كبيرة فلفل مع التقليب حتى يتجانس الخليط.

  2. احضري قدر وضعيه على نار متوسطة عالية ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن.

  3. احضري خليط كرات اللحم ولفها على شكل كرات.

  4. ضعي كرات اللحم في القدر واتركيها لمدة دقيقة واقلبي كرات اللحم على الجانب الأخر.

  5. ضيفي مرق اللحم البقري والحليب والباقي ملعقة كبيرة ملح و ملعقة كبيرة فلفل متبقي وصلصة ورسيستيرشاير وقلبيهم مع بعضهم.

  6. اغلى السائل في الغليان ثم ضيفي المعكرونة.

  7. قلبي باستمرار حتى تنضج المعكرونة ويقل السائل إلى صلصة لمدة تتراوح من سبع إلى ثماني دقائق.

  8. نضيف البارميزان والبقدونس مع التقليب حتى تذوب الجبن.

  9. في أطباق التقديم ضعي المعكرونة وقدميها ساخنة بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)