مشروبات ساخنة بالشوكولاتة

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 06 يوليو 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير مشروب التفاح الساخن
مشروب الكاسترد الساخن
الشوكولاتة الساخنة بالمارشميلو

في اليوم العالمي للشوكولاتة تعرفي على طرق مختلفة لتحضير مشروبات ساخنة بالشوكولاتة بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

هوت شوكليت بالنوتيلا

مقادير الهوت شوكليت بالنوتيلا:

3 كوب حليب

1 كوب قشدة/ كريمة طبخ

ربع كوب مسحوق كاكاو غير محلى

نصف كوب شيكولاته نوتيلا

ملعقة مستخلص الفانيليا

مارشميلو للتزيين "إختياري"

طريقة تحضير هوت شوكليت بالنوتيلا:

اخلطي الحليب والقشدة ومسحوق الكاكاو في وعاء وضعيه على نار متوسطة.

اخفقي الخليط جيداً حتى يذوب مسحوق الكاكاو.

اخفقي شوكولاتة النوتيلا في المزيج حتى تذوب تماماً.

اتركي الوعاء على النار حتى يتصاعد البخار وارفعيه قبل الغليان.

اضيفي الفانيليا وامزجيها جيداً.

ضعي المشروب في الأكواب وبإمكانك إضافة المارشميلو على الوجه للتزيين.

هوت شوكليت بالكاكاو

مقادير هوت شوكليت بالكاكاو:

ربع كوب من قطع الشوكولاته الداكنة

ملعقة صغيرة واحدة من الكاكاو

كوب وربع من الحليب الكامل الدسم

بعض من كريمة الخفق

سكر حسب الرغبة

قرفة أو كاكاو للتزيين

طريقة تحضير هوت شوكليت بالكاكاو:

 ضعي قطع الشوكولاته الداكنة والكاكاو وكوب من الحليب في وعاء حراري صغير الحجم على النار المتوسطة الحرارة مع التقليب بشكل مستمر.

اتركي الشوكولاته لتذوب تماماً داخل الحليب الساخن مع الإستمرار في التقليب بشكل متواصل بإستخدام الملعقة الخشبية.

ضيفي باقي مقدار الحليب وامزجي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد للحصول على الرغوة الكثيفة على سطح الوعاء الحراري ثم ضعي باقي كمية سكر حسب الرغبة.

صبي الخليط الساخن في أكواب الهوت تشوكليت وزينيه بكريمة الخفق الشهية وضعي رشة من القرفة أو الكاكاو وقدميه ساخناً

هوت شوكليت إيطالي

مقادير هوت شوكليت إيطالي:

كوب حليب

نصف كوب من قطع شوكولاتة ٥٠ جرام

ملعقة كبيرة من السكر أو حسب الرغبة

ملعقة صغيرة من النشا

طريقة تحضير هوت شوكليت إيطالي:

ضعي الشوكولاتة والحليب في قدر على نار منخفضة.

أمزجي كل من النشا وملعقتين من الحليب البارد واخلطيهم بشكل جيد ثم ضعيهم في قدر واتركيه على النار ليصل لدرجة الغليان.

ارفعيه جانباً عن النار ثم اسكبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم وزينيه بالشوكولاته المفضلة حسب الرغبة الشخصية.

هوت شوكليت بدون حليب

مقادير هوت شوكليت بدون حليب:

365 غرام من حليب جوز الهند

50 غرام من الشوكولاتة الداكنة

ملعقة كبيرة من بودرة الشوكولاتة

ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو

ملعقة صغيرة من الفانيلا

 بعض من الكريمة المخفوقة

رشة من القرفة

طريقة تحضير هوت شوكليت بدون حليب:

ضعي كل من حليب جوز الهند والشوكولاته الداكنة وبودرة الشوكولاته وبودرة الكاكاو في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة.

اتركي الخليط ليمتزج جيداً ثم ضيفي إليه الفانيلا إلى خليط الكاكاو الساخن وقلبيهم بشكل جيد لتختلط المكونات.

اسكبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم وزينيها من خلال وضع الكريمة المخفوقة ورشة القرفة فوقهم.

هوت شوكليت نسكافيه

مقادير هوت شوكليت نسكافيه:

1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو

1 1/2 كوب من الحليب السائل

1 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (النسكافيه السادة)

1/2 كوب من كريمة الحلويات المخفوقة

سكر للتحلية (حسب الرغبة)

طريقة تحضير هوت شوكليت النسكافيه:

ضعي الحليب في قدر وضيفي إليه مسحوق الكاكاو واخلطي المزيج جيدًا حتى يتجانس تمامًا.

ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة وقلبي المزيج باستمرار حتى يغلي.

ضيفي السكر مع القرفة والقهوة سريعة الذوبان إلى المزيج السابق وقلبي جيدًا ثم ارفعيه عن النار.

اسكبي هوت شوكليت نسكافيه في كاسات التقديم ثم زيني المشروب بالكريمة المخفوقة وقدميه ساخناً.

هوت شوكليت اسبريسو

مقادير هوت شوكليت اسبريسو:

1/4 كوب من قهوة الإسبرسو الجاهزة

1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة المبشورة

1 1/2 كوب من الحليب السائل

1 1/2 ملعقة كبيرة من السكر

1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

طريقة تحضير هوت شوكليت اسبريسو:

ضعي الحليب في إناء وضعي الإناء على نار متوسطة وضيفي القرفة إلى الحليب وقلبي المزيج باستمرار حتى تتصاعد رائحة القرفة.

ضيفي السكر مع قهوة الإسبرسو والشوكولاتة المبشورة إلى الحليب والقرفة.

قلبي المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على مشروب ساخن متجانس القوام.

اسكبي الهوت شوكليت بأكواب التقديم وقدميه ساخنًا.

سحلب بالشوكولاتة

مقادير السحلب بالشوكولاتة:

شيكولاتة حسب الرغبة
ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق السحلب
كوب من الحليب الطازج
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة من السمسم
ملعقة صغيرة من الزبيب
مكسرات مفرومة لتزين الوجهه حسب الرغبة.

طريقة تحضير مشروب السحلب بالشيكولاتة:

على نار متوسطة ضعي كوب الحليب وضيفي إليه الشوكولاتة
ثم ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق السحلب والملعقة الصغيرة من الفانيليا.
قلبي الخليط ثم ضيفي ملعقة صغيرة من الزبيب وملعقة  السمسم.
اتركي الخليط على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة وتتجانس المكونات جيداً.
عندما يغلى الحليب ارفعي الإناء عن النار و صبي السحلب بالشوكولاته في الكوب.
زيني الوجه بالمكسرات وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.