معكرونة بشاميل بفاهيتا اللحم للمبتدئين

  • تاريخ النشر: 2020-12-17 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
معكرونة بشاميل بفاهيتا اللحم للمبتدئين
مقالات ذات صلة
معكرونة بشاميل بفاهيتا الدجاج للمبتدئين
معكرونة بشاميل بشاورما اللحم
معكرونة بفاهيتا الدجاج

من منا لا يحب المعكرونة البشاميل، جربيها اليوم بطريقة مختلفة معكرونة البشاميل باللحم.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 6 اشخاص
مقاديرمعكرونة بشاميل بفاهيتا اللحم
4 أكواب صلصة بشاميل.
½ كيلو معكرونة بنّا.
½ كيلو لحم ستيك مقطع شرائح رفيعة.
½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح رفيعة.
½ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح رفيعة.
½ ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة.
ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.
2 فص ثوم مهروس.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
½ ملعقة صغيرة بابريكا.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 90 دقيقة
  1. اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا. 
    تم نسخ الرابط
  2. ضعي الزيت وعصير الليمون والفلفل الحار والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والثوم في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. 
    تم نسخ الرابط
  3. ضعي اللحم في وعاء، ثم أضيفي إليه ثلث التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. 
    تم نسخ الرابط
  4. ضعي البصل والفلفل الملون في وعاء، ثم أضيفي إليه الثلث الثاني من التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. 
    تم نسخ الرابط
  5. سخني مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي الخضار مع التتبيلة الخاصة به، وقلبي لمدة خمس دقائق. 
    تم نسخ الرابط
  6. ارفعي الخضار من المقلاة، ثم أضيفي اللحم مع التتبيلة الخاصة به، وقلبي باستمرار لمدة عشر دقائق. 
    تم نسخ الرابط
  7. أضيفي الخضار والثلث الأخير من التتبيلة، وقلبي جيدًا، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى ينضج اللحم. 
    تم نسخ الرابط
  8. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. 
    تم نسخ الرابط
  9. أضيفي كوبًا من البشاميل إلى المعكرونة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. 
    تم نسخ الرابط
  10. ادهني صينية بايركس بقليل من الزيت أو الزبد، ثم وزعي نصف كوب من البشاميل في قاع الصينية.
    تم نسخ الرابط
  11.  وزعي نصف كمية المعكرونة فوق البشاميل، ثم وزعي فاهيتا اللحم، ثم باقي المعكرونة.
    تم نسخ الرابط
  12.  وزعي باقي البشاميل على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، وقدميها ساخنة.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)