المعمول السعودي

  • تاريخ النشر: 2021-05-04 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
المعمول السعودي
مقالات ذات صلة
المعمول السعودي
المعمول السعودي الهش
المعمول الهش

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير المعمول السعودي الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 15 اشخاص
مقادير المعمول السعودي
¼ 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة حبهان "هيل" مطحون.
½ كوب سكر بودرة.
¾ كوب زبد بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
بيضة.
كوب عجوة.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. احضري وعاء كبير وضعي فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح والحبهان المطحون واخلطيهم جيداً ببعض.
    تم نسخ الرابط
  2. احضري وعاء آخر واخفقي فيه السكر والزبد بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح قوام الخليط كريميًا.
    تم نسخ الرابط
  3. ضيفي البيض والفانيليا لخليط السكر والزبد ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً.
    تم نسخ الرابط
  4. ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبد والبيض ثم اعجني بيديكِ حتى يصبح لديكِ عجين متماسك وطري في نفس الوقت.
    تم نسخ الرابط
  5. قسمي العجين إلى كرات متساوية الحجم ثم احشي كل كرة بقطعة من العجوة وأعيدي تكويرها مرة أخرى.
    تم نسخ الرابط
  6. احضري قالب تشكيل المعمول وشكلي الكرات فيه ثم رصيها متباعدة في صينية قصيرة الحواف.
    تم نسخ الرابط
  7. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
    تم نسخ الرابط
  8. على الرف الأوسط في الفرن ضعي صينية المعمول  واخبزيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يكتسب لون ذهبي فاتح.
    تم نسخ الرابط
  9. اخرجي المعمول من الفرن واتركيه تماماً حتى يبرد ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه لعائلتم مع القهوة العربية بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)