الكعكات المقلية

  • تاريخ النشر: الخميس، 07 يناير 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: مقبلات التقييم:
الكعكات المقلية
مقالات ذات صلة
مقلية يمنية
طريقة عمل الأرز المقلي
طريقة عمل المعمول المقلي

زيني سفرتك بطبق مميز من الكعكات المقلية الشهية التي لا تقاوم بمذاقها الذيذ ووصفتها السهلة.

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير الكعكات المقلية
0.667 كوب حليب
4 ملاعق الخميرة الجافة
3 ملاعق السكر الأبيض الخرز
1 3/4 كوب الدقيق
5 حبات من البيض
4 ملاعق من الزبدة
1 ملعقة من خلاصة الفانيليا
رشة من الملح
350 جم البطاطس ، مسلوقة ومهروس بواسطة آلة هرس البطاطس
زيت للتحمير
سكر خرز للتجميل
مربى توت الأحمر وكريمة طازجة للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. توضع الخميرة ونصف السكر في وعاء ثم يُضاف الحليب الدافئ علي الخليط ويقلب.

  2. يُترك لمدة 10 دقائق حتى يصبح هشًا.

  3. يُضاف بقية السكر وصفار البيض والزبدة والفانيليا والملح والبطاطس ويُخلطوا.

  4. يُترك الخليط يتخمر حتى يتضاعف حجمه.

  5. يُكون العجين على شكل كرات بحجم 3 بوصات وتُضاف الكرات إلى الزيت حتى تنتفخ وتكتسب اللون الذهبي.

  6. تُزال الكرات من الزيت وتُصفى ثم تُغلف بالسكر الخرز.

  7. تُقدم مع المربى والكريمة.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)