المعمول بالفستق الحلبي

  • تاريخ النشر: 2021-05-03 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
المعمول بالفستق الحلبي
مقالات ذات صلة
المعمول بالفستق الحلبي
معمول العيد بالفستق الحلبي
معمول العيد السهل بالجبنة والفستق الحلبي

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير المعمول بالفستق الحلبي الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 15 اشخاص
مقادير معمول بالفستق الحلبي
½ 3 أكواب دقيق منخول.
كوب سمن مذاب.
¼ كوب سكر بودرة.
½ كوب ماء بارد.
¼ كوب ماء زهر.
¼ كوب شربات.
كوب فستق مجروش.
كوب سكر.
ملعقة كبيرة ماء ورد.
ملعقة صغيرة محلب.
ملعقة صغيرة خميرة فورية.
رشة ملح.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق وضيفي إليه الملح والمحلب والخميرة الفورية وقلبي جميع المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
  2. ضيفي السمن للخليط السابق وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  3. في وعاء عميق آخر ضعي الماء البارد والسكر وماء الزهر وقلبيهم جيداً حتى يذوب السكرتماماً.
  4. ضيفي خليط الماء والسكر إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة ولينة في نفس الوقت.
  5. غطي العجينة وأدخليها الثلاجة مدة لا تقل عن 15 دقيقة.
  6. احضري وعاء آخر ضعي الفستق ثم ضيفي السكر وماء الورد والشربات وقلبي جميع المكونات.
  7. أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها ترتاح خمس دقائق خارج الثلاجة ثم قسميها وشكليها واحشيها بخليط الفستق المجهز مسبقاً.
  8.  سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  9. احضري صينية الفرن  وادهنيها بالزبد ورصي المعمول داخلها ثم اتركيه يرتاح 30 دقيقة.
  10. أدخلي المعمول الفرن من عشر دقائق إلى 15 دقيقة حتى ينضج ويحمر الوجه.
  11. أخرجي المعمول من الفرن واتركيه يبرد.
  12. ضعيه في طبق التقديم وزيني الوجه بالسكر البودرة وقدميه لعائلتك بالصحة والعافيه.
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)