معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز

  • تاريخ النشر: 2021-09-15 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز
مقالات ذات صلة
كرات اللحم المقدد بالجبن
رولات اللحم المقدد بالجبن
لفائف البرجر بالجبن واللحم المقدد

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 6 اشخاص
مقادير معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز
كيلو غرام أفخاذ دجاج بدون عظم وجلد
500 غرام لحم مقدد مفروم
500 غرام من الهليون مقطع
1 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
4 فص ثوم مفروم
6 أكواب مرق دجاج
1 كوب حليب
500 غرام معكرونة فوسيلي
250 غرام جبن ماعز
1/4 كوب طماطم مجففة مفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 35 دقائق
  1. في قدر كبير على نار متوسطة ضعي اللحم المقدد.
    تم نسخ الرابط
  2. اطبخي حتى تنضج الدهون ويصبح اللحم المقدد مقرمشًا.
    تم نسخ الرابط
  3. ارفعي اللحم المقدد من القدر وضعيه جانباً ثم اتركي دهون اللحم المقدد في القدر.
    تم نسخ الرابط
  4. تبليه الدجاج بالملح والفلفل الأسود وضعي جانب الجلد لأسفل في القدر.
    تم نسخ الرابط
  5. اتركيه ليُطهى حتى يحصل الدجاج على جلد مقرمش ذهبي داكن.
    تم نسخ الرابط
  6. اقلبيها واتركيها على الجانب الآخر حتى ينضج الدجاج تمامًا ثم ارفعي الوعاء وضعيه جانبا.
    تم نسخ الرابط
  7. ضيفي البصل الأحمر والهليون والثوم إلى القدر حتى ينضج الهليون تقريبًا ثم ارفعيهم من القدر.
    تم نسخ الرابط
  8. ضعي المعكرونة ومرق الدجاج في القدر.
    تم نسخ الرابط
  9. اغلى المزيج واتركي ليُطهى لمدة 9-12 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة وقلبيها من حين لآخر.
    تم نسخ الرابط
  10. عندما تكاد تكون المعكرونة طرية اخفضي الحرارة وضيفي الحليب وجبن الماعز والخضروات المطبوخة واللحم المقدد المطبوخ والطماطم المجففة ثم قلبيهم للدمج.
    تم نسخ الرابط
  11. في طبق التقديم ضعي المعكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)