معكرونة بالدجاج والمشروم

  • تاريخ النشر: 2020-12-24 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
معكرونة بالدجاج والمشروم
مقالات ذات صلة
سلطة المعكرونة بالمشروم
دجاج بالمشروم
معكرونة بالمشروم واللحم المفروم

المشروم مصدر غني للعديد من المغذيات الضرورية كالبروتينات والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات والمعادن،يدخل الفطر في أنظمة خسارة الوزن لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية،يساعد في تعزيز المناعة وتقويتها ومكافحة الأمراض.

ويحتوي المشروم أيضا على مضادات أكسدة قوية مما يجعله يساعد على مكافحة السرطانات،ويسيطر على مرض السكري ،يخفض من مستويات الكولسترول في الدم ويحافظ على مستويات ضغط الدم في الجسم، جربي اليوم معكرونة بالدجاج والمشروم الشهية وإستفيدي بكل هذه المميزات.

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 2 اشخاص
مقادير المعكرونة بالدجاج والمشروم
كيس معكرونة بالشكل الذي تفضلينه
ربع كيلو مشروم طازج أو علبة مشروم محفوظ
نصف كيلو دجاج مخلي صدور أو أوراك حسب الرغبة أو الاثنين
فلفل ملون أو ثمرة من كل لون أحمر وأصفر وبرتقالي وأخضر
علبة ذرة
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة زيت
كوب ونصف حليب
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. اسلقي المعكرونة، وأضيفي بعض الملح وملعقة زيت للماء
    تم نسخ الرابط
  2. قطعي المشروم إلى حلقات رفيعة، والفلفل الملون إلى حلقات رفيعة وقصيرة
    تم نسخ الرابط
  3.  قطعي الدجاج إلى مكعبات وتبليه بالملح والفلفل والليمون والبهارات واتركيه لمدة ساعة، ثم رشي عليه ملعقة دقيق.
    تم نسخ الرابط
  4.  شوحي المشروم في ملعقة زيت على نار متوسطة في مقلاة عميقة ثم ارفعيه وفي المقلاة نفسها أضيفي ملعقة زيت أخرى وشوحي الدجاج ثم ارفعيه.
    تم نسخ الرابط
  5.  في نفس المقلاة بعد الانتهاء، ضعي ملعقة زيت ثانية ثم ملعقة دقيق وحمريها قليلًا ثم أضيفي الحليب وقلبي مثلما تعدين البشمايل ولكن اجعلي الصوص خفيفًا أكثر من البشاميل
    تم نسخ الرابط
  6.  أضيفي الدجاج والمشروم والفلفل والذرة على الصوص ثم المعكرونة وقلبي جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  7.  قدميها وزينيها بمبشور جبن الموتزاريلا أو الشيدر.
    تم نسخ الرابط
  8.  يمكنك تقديمها مع الجبن مباشرة دون صوص أبيض، ويمكنك تقديمها مع ملعقتين من المايونيز.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)