معكرونة بالدجاج والخضروات

  • تاريخ النشر: السبت، 19 يونيو 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
معكرونة بالدجاج والخضروات
مقالات ذات صلة
اسباغيتي بالدجاج والخضروات
معكرونة بالكريمة والدجاج
معكرونة البندورة مع الدجاج

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالدجاج والخضروات بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير المعكرونة بالدجاج والخضروات
نصف كيلو معكرونة مطبوخة
نصف كيلو صدر دجاج
2 جزر مقطع شرائح
1 كوسة مقطعة إلى شرائح
1 حبة كوسة صفراء مقطعة إلى شرائح
4 أكواب كرنب طازج مفروم
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات ثم اغسلي الخضروات وقطعيها إلى شرائح.

  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون واتركيها حتى يسخن.

  3. ضيفي مكعبات صدر الدجاج وزيدي ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الزعتر.

  4. قلبي حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج.

  5. ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.

  6. ضيفي الجزر إلى المقلاة وقلبى لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج.

  7. ضعي الكوسة والقرع الأصفر وقلبى لمدة دقيقة إضافية حتى يصبح شبه شفاف قليلاً.

  8. ضيفي الكرنب وضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل ثم قلبى حتى يبدأ الكرنب في الذبول.

  9. قلبي الخضار جانباً بالملعقة ثم ضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية ثم يمتزج مع الخضار.

  10. ضيفي المعكرونة والدجاج المطبوخ ثم ضعي ملعقة صغيرة من الزعتر واخلطيهم حتى يتجانسوا وارفعي المقلاة عن النار.

  11. في أطباق التقديم ضعي المعكرونة بالخضروات وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)