البطاطا  المشوية مع الثوم

  • تاريخ النشر: 2014-11-22 آخر تحديث: 2021-09-12
البطاطا  المشوية مع الثوم
مقالات ذات صلة
طريقة عمل بطاطا ويدجيز بالثوم والبارميزان
فخد الضأن بالثوم والأعشاب مع البطاطا
البطاطا المحشية
مدة التحضير 10 دقائق
 
مدة الطهي 40 دقيقة
 
يكفي لـ 4 أشخاص
 
الوصف: هذه البطاطا ناضجة بشكل مذهل من الداخل بينما هي مقرمشة من الخارج- انها الطبق الجانبي الأمثل الى جانب أي وجبة .
 
المكونات:
 
24 حبة من البطاطا الدنماركية الصفراء صغيرة الحجم 
 
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون 
 
3 فصوص من الثوم , مهروسة
 
ملعقة كبيرة من اوراق النعناع الطازج 
 
ملح و فلفل أسود طازج حسب الرغبة 
 
طريقة التحضير :
 
سخني الفرن الى درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت . افردي ورق الزبدة .
 
في وعاء كبير من الماء المغلي اسلقي البطاطا حتى النضج ي من 15 الى 20 دقيقة ثم جففيها جيدا .
 
ضعي البطاطا المسلوقة في الوعاء المغطى بورق الزبدة .
 
باستخدام شوكة اسحقي بعناية حبات البطاطا حتى تصبح مسطحة مع الحفاظ على بقاء كل حبة بعيدة عن الأخرى.
 
أضيفي زيت الزيتون , الثوم , والنعناع.
 
ادخليها الى الفرن واخبزيها من 18 الى 20 دقيقة أو حتى تصبح بنية ذهبية ومقرمشة .
 
قدميها مباشرة .