البطاطا بالبقدونس والكافيار

  • تاريخ النشر: 2015-10-20 آخر تحديث: 2021-09-12
البطاطا بالبقدونس والكافيار
مقالات ذات صلة
السوشي بالكافيار
بوشيه بالكافيار
مثلثات الكافيار
 المقادير :
●  250 جرام بطاطس صغيرة.

● 3 ملاعق صغيرة لبن رائب.

● 1 و2\1 ملعقة صغيرة شبت أو كراث مقطع إلى أجزاء صغيرة.

● 1 و2\1 ملعقة صغيرة كافيار.
 
طريقة التحضير :
● تسلق البطاطا في ماء مغلي مملح في إناء متوسط الحجم بعد غسلها جيداً وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطا.

تصفى البطاطا من الماء وتترك لتبرد من 5-10 دقائق.

● تقطع البطاطا إلي جزئين بعد تقشيرها.

● تجوف البطاط ثم تترك قليلاً.
يخلط اللبن الرائب والشبت أو الكراث (حسب الرغبة) ويوضع في تجويف البطاطس ثم يوضع الكافيار.
 

ومن الأطباق يمكنك تجربة: