البامية الفلسطينية

  • تاريخ النشر: 2021-01-24 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
البامية الفلسطينية
مقالات ذات صلة
طريقة عمل البامية بالصلصة والبامية بالصينية باللحم أو من دونه
طريقة عمل يخنة البامية
طريقة تحضير طاجن البامية

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير البامية الفلسطينية بالخطوات البسيطة وبمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 60 اشخاص
مقادير البامية الفلسطينية
500 جرام بامية
250 جرام لحم بقري قطع
ربع كوب زيت ذرة
بصلة مفرومة
2 كوب عصير طماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهارات لحم
3 فص ثوم مفروم
قليلا من الريحان والروزماري والسماق
  • طريقة التحضير

    • 4 دقائق
  1. اغسلي البامية جيدًا واتركيها لتصفى وتجف ثم قومي بتقميعها اغسليها مرة أخرى واتركيها لتجف تمامًا. حمريها مع بعض الزيت.
  2.  حمري في إناء آخر بصلة مفرومة مع زيت، أضيفي عصير طماطم.
  3.  ضعي قطع اللحم مع بصلة مفرومة وشوحيها قليلًا مع الملح والفلفل الأسود والبهار.
  4.  ثم ضيفي الماء واجعليها تكمل نضجها بالسلق.
  5.  أضيفي بعدها البامية المحمرة واتركيها مع اللحم إلى أن ينضج الاثنان واحرصي على إضافة البامية في نهاية نضج اللحم لأنها لن تحتاج وقت طويل.
  6.  أخيرًا أضيفي الصلصة بالبصل واتركيها قليلًا لتتسبك.
  7.  حمري بعض الثوم مع الريحان والروزماري والسماق وأضيفها قبل التقديم أو قبل النضج مباشرة.
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)