المكرونة

  • تاريخ النشر: 2021-03-01 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
المكرونة
مقالات ذات صلة
مكرونة مسالا
مكرونة فوتشيني
مكرونة مبكبكة

إن المكرونة من أسرع الأطباق في التحضير وهي من الأطباق التي يحبها الصغار والكبار دون استثناء، وتتميز بمذاقها اللذيذ وتعدد طرق تحضيرها، واخترنا أن نقدم لكِ في هذا المقال وصفة مكرونة سهلة ولذيذة وسريعة التحضير.
 

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 4 اشخاص
المكرونة
مغلف من معكرونة السباغيتي
2 كوب من عصير الطماطم الطازج
1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
1 حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم
2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون البودرة
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
1 ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة (اختياري)
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. توضع كمية مناسبة من الماء في قدر، ويوضع القدر على نار عالية ويترك حتى يغلي الماء.
    تضاف ملعقة كبيرة من زيت الذرة في قدر الماء المغلي ثم تضاف السباغيتي.
    تقلب السباغيتي لمدة خمس دقائق حتى لا تلتصق ببعضها، ثم تترك على النار حتى تنضج.
    تصفى السباغيتي من ماء السلق ثم تغسل بالماء البارد وتوضع في مصفاة وتترك حتى تتخلص من الماء.
    يوضع باقي الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيًا، ثم يضاف إليه عصير الطماطم وصلصة الطماطم.
    تقلب الصلصة وتترك على النار حتى تتسبك.
    تضاف جميع البهارات والتوابل إلى الصلصة وتقلب جيدًا.
    تسكب السباغيتي في طبق التقديم ثم توزع فوقها الصلصة وتقلب.
    تقدم المكرونة مباشرة على السفرة.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)