كانيلوني باللحم المفروم

  • تاريخ النشر: 2020-12-16 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
كانيلوني باللحم المفروم
مقالات ذات صلة
كانيلوني باللحم المفروم والبشاميل
كانيلوني باللحم المفروم والكريمة
كانيلوني باللحم المفروم والجبنة

الكانيلوني باللحم المفروم من الأطباق الجانبية المميزة جدا لأي سفرة، حضريه اليوم بطريقة "يمي" الشهية.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
مقادير كانيلوني باللحم المفروم
12 قطعة كانيلوني.
½ كيلو لحم مفروم.
4 ثمرات طماطم كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
كوب ماء.
كوب حليب.
كوب جبن شيدر مبشور.
ثمرة بصل أحمر كبيرة مفرومة.
3 فصوص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم.
ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (أوريجانو، زعتر، ريحان).
ملعقة كبيرة زبد.
ملعقة كبيرة دقيق.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
    تم نسخ الرابط
  2. اسلقي الكانيلوني كما هو مدون على العلبة.
    تم نسخ الرابط
  3.  على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
    تم نسخ الرابط
  4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم المفروم، وقلبي باستمرار حتى يتغير لونه.
    تم نسخ الرابط
  5.  أضيفي الطماطم المفرومة والماء والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية والريحان الطازج، وقلبي حتي يغلي.
    تم نسخ الرابط
  6. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة، حتى ينضج اللحم مع التقليب من فترة لأخرى.
    تم نسخ الرابط
  7. احشي الكانيلوني باللحم المفروم، ثم رصيه في صينية مدهونة بالزيت.
    تم نسخ الرابط
  8. على نار متوسطة، ذوّبي الزبد، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة 3 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  9.  أضيفي الحليب ببطء، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق، ويغلي الصوص ويغلظ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي.
    تم نسخ الرابط
  10. صبي البشاميل فوق الكانيلوني، ثم وزعي الشيدر فوق البشاميل.
    تم نسخ الرابط
  11.  ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)