الفستقيه بالقشطة

  • تاريخ النشر: 2021-03-23 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
الفستقيه بالقشطة
مقالات ذات صلة
قطايف بالقشطة والفستق
جلاش بالقشطة والفستق
طريقة عمل حلا الفستقية

الفستقية من الحلويات العربية التي يشتهر بها المطبخ اللبناني، ومكونات هذا الحلى بسيطة وغير مكلفة وبعتبر الفستق الحلبي من مكوناته الأساسية، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الفستقية بالقشطة.

  • المكونات

    • 25 دقائق
    • 4 اشخاص
الفستقيه بالقشطة
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
سبع ملاعق كبيرة من القطر
نصف كيلو غرام من الفستق الحلبي الصحيح
ثلاثة أرباع الكوب من الفستق الحلبي المجروش
كوب وثلثا كوب من القشطة البقرية المغلية
ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص للتزيين
ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. تخلط القشطة في وعاء مع الفستق الحلبي المجروش.
    يوضع الفستق الحلبي الصحيح في المطحنة الكهربائية ويفرم ناعمًا.
    يضاف ماء الزهر والقطر إلى الفستق وتخلط المكونات بالشوكة ثم تعجن باليد.
    ينخل السكر المطحون فوق طبق التقديم.
    يؤخذ مقدار أربع ملاعق كبيرة من مزيج الفستق المفروم ونكوره ليصبح مثل الكرة ويصنع حفرة في المنتصف.
    يوضع في الحفرة ملعقة كبيرة من مزيج القشطة وتغلق ثم توضع في القالب.
    توضع الفستقية في طبق التقديم وتزين بالسكر المطحون والصنوبر.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)