يخنة البطاطا بالكزبرة والثوم
أصبحت يخنة البطاطا واحدة من الأكلات المشهورة التي تقوم جميع الشعوب بتحضيرها على موائد الطعام، بالرغم من اختلاف مكوناتها من بلد إلى آخر، تعرفي على طريقة يخنة البطاطا بالكزبرة والثوم وقدميها بجانب البيتزا العادية من موقعنا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 223 سعرة حرارية
- فصان من الثوم المفروم.
- 3 حبات من البطاطا.
- ضمة من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير يخنة البطاطا
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تقطيع البطاطا
تم نسخ الرابطقّشري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- قلي البطاطا
تم نسخ الرابطاقلي مكعبات البطاطس في الزيت المسخّن ثم ارفعيها عن النار، صفّيها وضعيها جانباً.
- قلي الثوم مع الكزبرة
تم نسخ الرابطسخّني قليلاً من الزيت في مقلاة، ثم أضيفي الثوم المهروس والكزبرة، وحرّكي قليلاً.
- طهي المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي رشة من الفلفل الأسود والملح إلى مزيج الكزبرة والثوم، ثمّ أضيفي مكعبات البطاطس إلى المقلاة، ثم قلّبي المكونات مدة دقيقة.
- تقديم يخنة البطاطا بالكزبرة والثوم
تم نسخ الرابطقدّمي يخنة البطاطا بالكزبرة والثوم ساخنة أو فاترة مع الخبز العربي.
