وافل بروتين كيتو الحلو

ضعي بياض البيض والموزاريلا ومسحوق البروتين والبيكنج باودر في الخلاط الكهربي، واخلطيهم على سرعة متوسطة حتى يصبح القوام ناعماً.

ضعي ملعقتين كبيرتين من الخليط في صانعة الوافل الساخنة، ثم أغلقي صانع الوافل واتركيه يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق، ثم افتحي الغطاء واتركيه يبرد لبضع ثوان، ثم انقلي القطعة وكرري ذلك مع الخليط المتبقي.

اتركي الوافل يبرد تمامًا، وزعي الماسكاربوني أو الكريمة المخفوقة فوق كل وافل وأضيفي شرائح الفراولة.