مكرونة بكريمة الطبخ والجبن
المكرونة البيضاء من الوصفات البسيطة المناسبة لوجبة الغذاء أو العشاء، ويُمكن تحضيرها ضمن قائمة من أطباق الباستا الفريدة بالنكهات المختلفة، تعرفي على طريقة عمل مكرونة بكريمة الطبخ والجبن بالصور خطوة بخطوة وقدميها بجانب السلطة الخضراء من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 332 سعرة حرارية
- مغلف من المكرونة.
- 400 غرام من صدور الدجاج المقطع لمكعبات.
- كوب من الفطر.
- كوب ونصف من كريمة الطبخ.
- بصلة مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- نصف كوب من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير مكرونة بكريمة الطبخ والجبن
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطضعي قدراً كبيراً به ماء وملح واغليه على نار عالية، ثم أضيفي المعكرونة مدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج، ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً.
- طريقة تطبيق الكريمة
تم نسخ الرابطضعي مرق الدجاج مع كريمة الطبخ في مقلاة على نار عالية حتى الغليان، ثم اخفضي الحرارة وحركي حتى يصبح حجم المزيج النصف، لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي جبنة البارميزان وقلبي.
- طهي الدجاج والفطر
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر غير لاصق، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى تفوح رائحته، ثم أضيفي قطع الدجاج والفطر وقلبيهما معاً مدة 5 دقائق.
- إضافة خليط الكريمة والمكرونة
تم نسخ الرابطنكهي بالملح والفلفل وحركي جيداً، ثم أضيفي خليط الكريمة واتركي المكونات على النار مدة 5 دقائق، ثم اسكبي المكرونة المسلوقة إلى باقي المكونات وقلبيها جيداً معها.
- تقديم مكرونة بكريمة الطبخ والجبن
تم نسخ الرابطضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها على الفور.
