مقلاة الجمبري والأرز

  • تاريخ النشر: 2021-12-28 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مقلاة الجمبري والأرز
مقالات ذات صلة
جمبري بالأرز
أرز الصيادية بالجمبري
طريقة عمل الجمبري المجمد بالأرز

في مقلاة واحدة حضري وجبة متكاملة العناصر وشهية المذاق، جربي اليوم مقلاة الجمبري والأرز المميزة ولا تنسي تخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 850 سعرة حرارية
مقادير مقلاة الجمبري والأرز
500 غرام جمبري
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 كراث كبير مفروم
3 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
1 1/2 كوب أرز أبيض مغسول
ربع كوب ماء
1 1/4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
عصير الليمون
ربع كوب بقدونس طازج مفروم ناعم
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تتبيل الجمبري
    تم نسخ الرابط
    جففي الجمبري على لوح التقطيع بالمناشف الورقية ثم تبلي الجمبري بالكامل بنصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود واتركيه جانبا.
  2. تسخين الزيت وإضافة الكراث
    تم نسخ الرابط
    ضعي زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة إلى عالية وبمجرد أن يبدأ الزيت في الوميض ضعي الكراث وقلبي باستمرار حتى يبدأ في التليين ، لمدة دقيقة واحدة.
  3. إضافة الثوم ورقائق الفلفل الأحمر
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر وقلبيهم لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى يصبح عطريًا.
  4. إضافة الأرز والماء
    تم نسخ الرابط
    زيدي عليهم الأرز وقلبي حتى يمتزج ثم أضيفي إليهم الماء والملعقة الصغيرة المتبقية من الملح واتركي المزيج ليغلي.
  5. تسوية الأرز
    تم نسخ الرابط
    ضعي الغطاء على القدر وخففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  6. إضافة الجمبري
    تم نسخ الرابط
    ارفعي الغطاء عن القدر وقلبي الجمبري مع الأرز ثم ضعي الغطاء على القدر واستمري في الطهي حتى ينضج الأرز بالكامل ويصبح الروبيان ورديًا فاتحًا وغير شفاف حوالي 3-4 دقائق أخرى.
  7. إضافة الزبدة وعصير الليمون
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الزبدة وعصير الليمون والبقدونس وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  8. تقديم مقلاة الجمبري والأرز
    تم نسخ الرابط
    قدمي مقلاة الأرز والجمبري ساخنة لعائلتك مع السلطة الخضراء وبالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 850
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)