معكرونة بالجمبري والسبانخ

معكرونة بالجمبري والسبانخ

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالجمبري والسبانخ الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير المعكرونة بالجمبري والسبانخ
½ كيلو معكرونة
¼ كيلوجمبري مقشر
¼ كيلو سبانخ
12 ثمرة طماطم كرزية مقطعة نصفين
بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبد في درجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مجفف مجروش
¾ كوب جبن بارميزان مبشور
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
⅓ كوب ماء
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. احضري قدر كبير وضعيه على نار متوسطة الحرارة ثم املي القدر بالماء واتركيه حتى يغلي ثم ضيفي الملح ثم اسلقي المعكرونة واتركيها حتى تنضج وصفيها من الماء.

  2. ضعي قدر على نار متوسط ثم ضعي الزبدوالزيت واتركيهما حتى يذوبالزبد ثم ضعي البصل والثوم وقلبيهم لمدة دقيقتين.

  3. ضيفي الجمبري والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار وقلبيهم.

  4. ضيفي إليهم الماء واتركي الخليط حتى يغلي ثم اخفضي النار وقلبي لمدة 3 دقائق.

  5. ضعي الطماطم والسبانخ وقلبيهم مع بعضهم البعض لمدة 3 دقائق ثم ضيفي المعكرونة وقلبي لمدة دقيقتين.

  6. احضري أطباق التقديم وضعي فيها المعكرونة بالجمبري والسبانخ وزينيها بالجبن وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.

recipe print page - ليالينا