طريقة عمل مربى المشمش في المنزل
طريقة صحية لتحضير مربى المشمش منزلياً لتزيين الحلويات وتقديمه في المناسبات المختلفة.
ترغب العديد من الأمهات في تحضير المربى بأشكاله المتنوعة في المنزل، وذلك لضمان تناول أطفالهم أطباقاً صحية خالية من الإضافات والمواد الحافظة، فالمربى لا يقتصر على تقديم طعم شهي فقط، بل يُعد طريقة مثالية للاستفادة من الفواكه الموسمية وتخزينها لفترة طويلة للاستمتاع بها خلال العام. وتتعدد طرق تحضير المربى في المشمش إذ يتم عادة طهي الفواكهة وحفظها بطريقة معينة تراعي الحفاظ على مذاقها الطبيعي وقيمتها الغذائية. واليوم نقدم لك طريقة عمل مربى المشمش في المنزل لتستخدميه ليس فقط في تزيين الحلويات المتنوعة مثل الكيك العادي ولكن أيضاً في إعداد وجبات الإفطار الصحية أو تقديمه كهدية منزلية في المناسبات المختلفة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل مربى الفراولة
شاهد أيضاً: طريقة عمل مربى التين
شاهد أيضاً: طريقة عمل مربي الجزر
مكونات مربى المشمش
-
- 10 دقيقة
- 10 اشخاص
- 240 سعرة حرارية
- كيلوغرام من المشمش منزوع البذر ومقطع.
- 3 أكواب من السكر.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من عصير الليمون.
المقادير والمكونات
-
طريقة تحضير مربى المشمش
-
- 50 دقيقة
- تحضير مربي المشمش
تم نسخ الرابطضعي المشمش والسكر في قدر على نار متوسطة وقلبي لمدة 15 دقيقة.
- إضافة الليمون والماء
تم نسخ الرابطأضيفي عصير الليمون والماء وقلبيه حتى يغلي، ثم اتركي خليط مربى المشمش على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى مع التقليب كل 5 دقائق، حتى يذوب السكر، ويصبح قوام الصوص سميكاً.
- تقديم مربى المشمش
تم نسخ الرابطارفعي المربى من على النار، واتركيها جانبًا لتبرد، ثم ضعيها في برطمانات زجاجية، واحفظيها في الثلاجة.
