طريقة عمل مربى الخوخ
تعتبر المربى من الأطعمة الشهيرة التي تٌحضر من الفواكه المتنوعة، والمفضلة للكبار والأطفال، لمذاقها الحلو اللذيذ؛ ونظراً لقيمتها الغذائية عالية تفضل سيدات المنازل تحضير أنواع المربى في منزلها حتى تضمن خلوها من المواد الحافظة أو المواد الصناعية الأخرى، تعلمي طريقة عمل مربى الخوخ بالصور خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 10 اشخاص
- 213 سعرة حرارية
- كيلوغرام من ثمار فاكهة الخوخ.
- ثلاثة أكواب من السكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
مقادير مربى الخوخ
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير الخوخ
تم نسخ الرابطقشري حبات الخوخ، وانزعي منه النواة وقطعيه لمكعبات متوسطة الحجم، ثم ضعيه في قدر على نار متوسطة مع السكر وقلبي لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم قومي بهرس الخوخ جيداً عن طريق الضغط عليها.
- إضافة عصير الليمون
تم نسخ الرابطأضيفي عصير الليمون وقلبي جيداً المزيج واتركي الخليط على نار هادئة يغلي لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيه من على النار، واتركيه يبرد.
- حفظ وتقديم مربي الخوخ
تم نسخ الرابطضعي المربى في برطمانات زجاجية محكمة الغلق، واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
