لازانيا بالسجق والسبانخ

لازانيا بالسجق والسبانخ

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير لازانيا بالسجق والسبانخ الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 6 اشخاص
مقادير لازانيا بالسجق والسبانخ
2 باكيت لازانيا
½ كيلو سجق مقطع قطعًا متوسطة الحجم
½ كيلو جبن موتزاريلا مبشور
¾ كيلو سبانخ مغسولة
½ كيلو طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
½ 1 كوب جبن كريمي
½ كوب جبن بارميزان مبشور
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مجروش
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. احضري قدر وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن ثم ضعي السجق والبصل والملح والفلفل الأسود وقلبيهم لمدة 8 أو 10 دقائق.

  2. ضيفي الثوم والفلفل الحار وصلصة الطماطم وقلبيهم لمدة دقيقتين.

  3. ضعي الطماطم والأوريجانو واتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 10 -15 دقيقة حتى تتسبك قليلاً.

  4. احضري وعاء كبير وضعي فيه الجبنالكريمي والملح والفلفل الأسود والبارميزان وقلبيهم جيدًا.

  5. احضري قدر على نار متوسطة وضعي فيه السبانخ والقليل من الملح وقلبيهم حتى تذبل السبانخ.

  6. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

  7. احضري صينية فرن وادهنيها بالزيت ثم وزعي ثلث كمية خليط السجق ثم طبقة من اللازانيا ثم ضعي ثلث خليط الجبن ثم ثلث كمية السبانخ ثم الجبنالموتزاريلا.

  8. كرري هذه الخطوات مع باقي الأجزاء ثم ضعي طبقة أخيرة من اللازانيا ثم غطي الصينية بالفويل.

  9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم أزيلي الفويل ووزعي باقي الموتزاريلا على الوجه.

  10. ضعي الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن.

  11. اخرجي الصينية من الفرن واتركيها قليلاً حتى تهدأ ثم قدميها دافئة لعائلتك وصحتين وهنا.

recipe print page - ليالينا