لازانيا بالجبن والخضروات واللحم المفروم
زيني سفرتك بطبق غني بجميع العناصر الغذائية المهمة والمفيدة وبنفس الوقت طعمه مميز جدا ،حضري اليوم لازانيا بالجبن والخضروات واللحم المفروم الشهية على طريقة "يمي".
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- 500 ج لحم مفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 1 جزرة مبشورة
- 1 فلفل حلو أحمر مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- عود كرفس
- ملح و فلفل حسب الرغبة
- نص ملعقة جوزة الطيب
- كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة صلصة بقدونس زعتر ريحان
- مكعب مرقة
- 2 بيضة
- 250 ج جبنة ريكوتا
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور
- موزاريلا وبارميزان مبشورين للوجه
- عبوة لازانيا
مقادير لازانيا بالجبن والخضروات واللحم المفروم
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطنبدأ بتحضير الصلصة شوحي اللحم والبصل والثوم على نار عالية من غير زيوت أو دهون.
- إضافة الجزر والفلفل
تم نسخ الرابطضيفي الجزر والفلفل و الأعشاب المفرومة ضيفي التوابل والطماطم والصلصة.
- إضافة الطماطم
تم نسخ الرابطاضبطي الطعم بالملح والفلفل حسب الرغبة .
- طهي الخليط
تم نسخ الرابطضعي الخليط على نار متوسطة إلى أن يمتص كل السوائل.
- تحضير خليط الأجبان
تم نسخ الرابطقومي بخفق البيض والريكوتا جيدا أضيفي البارميزان ورشة ملح وفلفل أسود.
- وضع اللازانيا في الصينية
تم نسخ الرابطادهنى الصينيه بقليل من زيت الزيتون رصي رقائق اللازانيا في القعر.
- وضع الجبنة فوق الخضار
تم نسخ الرابطاسكبي نصف كمية خليط الريكوتا ثم فوقه نصف كمية صلصة اللحم والخضروات.
- وضع الجبنة
تم نسخ الرابطانثري قليلا من الموزريلا المبشورة أعيدي الثلاث خطوات الأخيرة السابقة مرة أخرى.
- خبز البيتزا
تم نسخ الرابطاخبزيها في فرن متوسط الحرارة 40 دقيقة.