كينوا سلطة بالحمص
تتميز بذور الكينوا بفوائدها الصحية العالية لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة مثل الحديد والكالسيوم والبروتينات المختلفة، تستخدم في إعداد الكثير من الأطباق المختلفة أهمها السلطات، يقدم لك موقعنا اليوم طريقة لتحضير كينوا سلطة بالحمص، لا تترددي في تحضيرها وتقديمها بجانب السمك المشوي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 523 سعرة حرارية
- كوبان من الكينوا المطبوخة.
- كوبان من أوراق السبانخ المقطعة.
- 425 غراماً من الحمص المعلب.
- كوبان من الخيار المقطع.
- كوب من الطماطم الكرزية المقطعة.
- ثلاثة أرباع كوب من البصل الأحمر المقطع.
- 20 حبة من الزيتون الأخضر المقطع.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
مكونات السلطة
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- حبة من الليمون المعصور.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة كبيرة من شراب العسل.
- نصف ملعقة كبيرة من الخردل.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات التتبيلة
-
طريقة التحضير
-
- 0 دقيقة
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطاخلطي مكونات التتبيلة وهي الزيت الليمون والخل والخردل والعسل والأوريغانو والملح والفلفل في وعاء صغير.
- خلط مكونات السلطة
تم نسخ الرابطضعي الكينوا والسبانخ والحمص والخيار والطماطم والبصل والزيتون والبقدونس في وعاء كبير للتقديم، اسكبي فوق المكونات التتبيلة وحركيها جيدا حتى تمتزج تماماً.
- تقديم السلطة
تم نسخ الرابطقدمي السلطة مباشرة أو ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
