كيك يومي بمكونات بسيطة لتحلية خفيفة ولذيذة

كيك يومي من أكثر أنواع الكيك المحبوبة التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ. هذا النوع من الكيك يتميز بخفته وطعمه الهش الذي يجعله مثالياً للتقديم مع كوب من الشاي أو القهوة في الصباح أو المساء. كما يمكن اعتباره خياراً يومياً رائعاً للأطفال والكبار على حد سواء، لأنه يجمع بين السهولة في التحضير والمذاق اللذيذ الذي لا يُقاوم. إليك طريقة عمل كيك يومي سادة بمكونات متوفرة في منزلك.

الخطوات الأساسية لتحضير كيك يومي

يُعتبر الكيك البسيط اليومي من أكثر أنواع الكيك سهولة وبساطة في التحضير، حيث لا يحتاج لمكونات معقدة أو وقت طويل. بخطوات مرتبة يمكنك الحصول على كيك هش وخفيف يناسب كل الأوقات، سواء مع الشاي في الصباح أو كتحلية بعد الوجبات. إليك الخطوات:

• تجهيز الفرن والقالب: تسخين الفرن ودهن القالب بالزبدة والدقيق.
• خفق الزبدة والسكر: مزجهما جيداً حتى يصبح القوام فاتحاً وكريمياً.
• إضافة البيض والفانيليا: إدخال البيض تدريجياً مع الفانيليا للحصول على نكهة غنية.
• مزج المكونات الجافة: خلط الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء منفصل.
• تحضير خليط الكيك: إضافة الدقيق والحليب بالتناوب حتى يتجانس الخليط.
• الخبز والتقديم: خبز الكيك حتى ينضج، ثم تبريده وتزيينه بكريمة جاهزة أو يُقدّم كما هو.