كيكة جوز الهند: وصفة لذيذة وصحية بطعم غني ومميز
طريقة سهلة لتحضير كيكة جوز الهند الطبيعية الغنية بالفوائد والأطعمة الصحية لتقديمها للعائلة والأصدقاء.
كيكة جوز الهند من وصفات الكيك المحبوبة التي تجمع بين الطعم الغني والفائدة الغذائية. تتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها مع مكونات طبيعية وصحية، مع الحفاظ على القوام الطري والنكهة المميزة لجوز الهند. يمكن تقديمها كتحلية مع القهوة أو الشاي، لتصبح وجبة خفيفة شهية للعائلة والأصدقاء. إضافة المكسرات تمنح كل قطعة لمسة مقرمشة تجعلها أكثر جاذبية ورضا للذوق.
الخطوات الأساسية لتحضير كيكة جوز الهند
هل ترغبين في تحضير كيك طبيعي بدون سكر للحفاظ على نظامك الغذائي الصحي، فإن هذه الوصفة خيارك المثالي، حيث إنها تجمع بين الطعم الغني والفائدة الغذائية، مع خطوات بسيطة تجعلها مناسبة لكل من يريد تحضير حلى صحي ولذيذ بسرعة، إليك الخطوات الأساسية باختصار لتحضير كيكة باللبن الزبادي وجوز الهند:
- خفق البيض مع العسل والفانيليا.
- إضافة الزيت واللبن الزبادي ومزج المكونات.
- إضافة جوز الهند والبيكنج بودر.
- سكب الخليط في القالب المدهون بالزبدة.
- خبز الكيكة حتى يتحمر السطح، وتزيينها بالمكسرات.
مكونات كيكة جوز الهند
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- 3 حبات بيض بحرارة المطبخ.
- 3 ملاعق كبيرة عسل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.
- كوب لبن زبادي.
- كوب ونصف جوز الهند.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة زبدة لدهن القالب.
- مكسرات اختيارية للزينة.
المكونات
-
طريقة تحضير كيكة جوز الهند
-
- 30 دقيقة
- خفق البيض والعسل للكيك
تم نسخ الرابطلتحضير كيكة جوز الهند، توضع البيض مع العسل والفانيليا في وعاء ويتم خفقهم لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج كريمي ومتجانس.
- إضافة الزيت واللبن الزبادي للكيك
تم نسخ الرابطيُضاف زيت جوز الهند واللبن الزبادي إلى الخليط ويُخفق مرة أخرى حتى يمتزج بالكامل.
- إضافة جوز الهند والبيكنج بودر
تم نسخ الرابطيُضاف جوز الهند والبيكنج بودر ويُحرّك المزيج حتى يتجانس ويصبح جاهزًا للسكب في القالب.
- تجهيز القالب وخبز كيكة جوز الهند
تم نسخ الرابطيُدهن قالب بالزبدة ويُسكب الخليط فيه، تُضاف المكسرات على الوجه، ثم يُخبز في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر ويكتسب اللون الذهبي.
- تقديم كيكة جوز الهند
تم نسخ الرابطتُترك الكيكة لتبرد قليلًا ثم تُقدّم مع القهوة أو الشاي، ويمكن رش القليل من جوز الهند أو السكر البودرة على الوجه للزينة.