كيكة الموز المهروس: وصفة ناعمة وطعم لذيذ لا يقاوم
طريقة سهلة لتحضير كيكة الموز المهروس برائحة القرفة وطعم غني مميز تناسب جميع المناسبات.
كيكة الموز المهروس من الحلويات المنزلية الشهيرة، تتميز بقوامها الطري وطعم الموز الطبيعي الغني، مع لمسة القرفة التي تمنحها رائحة ومذاقًا لذيذًا. هذه الكيكة سهلة التحضير ولا تحتاج لمكونات معقدة، ويمكن تقديمها كتحلية بعد الوجبات أو مع القهوة والشاي. تزيينها بالكريمة يجعلها جذابة بصريًا، وتجربة تحضيرها ممتعة لكل أفراد العائلة، سواء للمبتدئين أو المحترفين في المطبخ.
الخطوات الأساسية لتحضير كيكة الموز المهروس
كيكة الموز المنزلية السهلة من الحلويات الرائعة التي يحبها الجميع، تتميز بقوامها الطري وطعمها الغني الطبيعي. تحضيرها سهل نسبيًا ويمنحك تجربة ممتعة في المطبخ، سواء للمبتدئين أو لمن يحبون تجربة وصفات منزلية شهية. هذه الكيكة مناسبة لتقديمها في المناسبات أو كتحلية مع القهوة والشاي، إليك الخطوات:
- هرس الموز وخلطه مع البيض والفانيليا.
- إضافة السكر والزيت وخلط المكونات جيدًا.
- دمج الطحين والتوابل والبيكنج باودر تدريجيًا.
- صب الخليط في القالب وإدخاله الفرن.
- تزيين الكيك بالكريمة والفستق الحلبي بعد التبريد.
مكونات كيكة الموز المهروس
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 300 سعرة حرارية
- 2 حبة موز ناضجة.
- 2 بيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ½ كوب سكر.
- ½ كوب زيت.
- 1 كوب طحين.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم (بيكينج باودر).
- رشة كربونات الصوديوم.
- رشة ملح.
- كريمة للتزيين.
- رشة فستق حلبي للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير كيكة الموز المهروس
-
- 40 دقيقة
- تحضير خليط الموز
تم نسخ الرابطلتحضير كيكة الموز المهروس، اهرسي حبات الموز جيدًا في وعاء، ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- إضافة السكر والزيت لخليط الكيك
تم نسخ الرابطأضيفي نصف كوب السكر واخفقي حتى يذوب تمامًا، ثم أضيفي الزيت واستمري بالخفق.
- دمج المكونات الجافة والسائلة معًا
تم نسخ الرابطأضيفي الطحين، القرفة، البيكنج باودر، رشة كربونات الصوديوم والملح تدريجيًا، وقلّبي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- خبز كيك الموز الطري بالقرفة
تم نسخ الرابطصبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين، ثم ادخليه إلى الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
- تقديم كيكة الموز المهروس
تم نسخ الرابطبعد أن يبرد الكيك قليلًا، زينيه بالكريمة والفستق الحلبي حسب الرغبة وقدميه.