كيكة الليمون خطوة بخطوة
تتعدد طرق إعداد الكيك من مطبخ لآخر ومن سيدة لأخرى، و يمكن تحضيره بنكهات متعددة أيضاً مثل البرتقال والشوكولاتة والفانيليا وغيرها، جربي اليوم وصفة كيكة الليمون خطوة بخطوة مع الصور وقدميها بجانب القهوة السادة واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 25 دقيقة
- 16 اشخاص
- 313 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من اللبن السائل.
- ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- كوب من الزبدة غير المملحة.
- كوبان وربع من السكر.
- 3 بيضات.
مكونات الكيكة
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الليمون.
مكونات شراب الليمون
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
مكونات التغطية
-
طريقة التحضير
-
- 65 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح معاً في وعاء متوسط الحجم.
- خفق الليمون واللبن
تم نسخ الرابطاخفقي اللبن والليمون معاً في وعاء آخر.
- خفق الزبدة والسكر والبيض
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي من 3 إلى 4 دقائق، ثم أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق المستمر.
- إضافة خليط الدقيق واللبن
تم نسخ الرابطأضيفي خليط الدقيق ومزيج اللبن تدريجياً مع الخلط على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات جيداً.
- سكب وخبز الكيكة
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج الكيك في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 65 دقيقة.
- تحضير شراب الليمون
تم نسخ الرابطامزجي الماء والسكر في قدر صغير على نار متوسطة، ارفعيه عن النار بعد أن يغلي وأضيفي الليمون.
- تحضير تغطية الليمون
تم نسخ الرابطاخفقي السكر مع عصير الليمون في وعاء متوسط.
- تزيين الكيكة بشراب الليمون وتغطيته
تم نسخ الرابطاسكبي شراب الليمون على الكيك، ثم اسكبي طبقة من خليط السكر والليمون، زيني حسب رغبتك، ثم اتركي الكيك لمدة ساعة على الأقل.
- تقطيع وتقديم كيكة الليمون
تم نسخ الرابطقطعي كيكة الليمون وقدميها مباشرة في طبق التقديم.
