كيكة الليمون بالزبادي

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 24 فبراير 2021 الصنف: حلويات التقييم:
كيكة الليمون بالزبادي

تعرفى على أسهل طريقة لتحضير كيكة الليمون بالزبادي اللذيذة الهشة بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.

  • المكونات

    • 8 دقيقة
    • 10 اشخاص
مقادير كيكة الليمون بالزبادي
3 أكواب من الطحين الأبيض.
15 غرام من الباكينغ باودر.
2 كوب من السكر.
3 بيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة من قشر البرتقال أو الليمون المبروش.
كوب من الزيت النباتي.
كوب من اللبن الرائب.
ربع كوب من عصير الليمون.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. إحضري وعاء عميق وضعي الباكينغ باودر إلى الطحين ومن ثم قم بنخله للتأكد من عدم وجود أي كتل متجمعة أو أي حبات خشنة.

  2. في وعاء كبير بحيث يكون من السهل إضافة وخفق المكونات فيه يتم وضع كل من البيض والسكر والفانيليا وبرش قشر البرتقال أو الليمون، وبعد ذلك عليك خفق هذه المكونات معًا بشكل جيد إلى أن تحصل على قوام ناعم متجانس بعدها أضف الزيت ببطء مع الاستمرار بالخفق.

  3. أضيفي اللبن الرائب مع عصير الليمون واخفقي لبضع دقائق.

  4. أضيفي الطحين المنخول مع الباكينغ باودر إلى الوعاء السابق، وقومي بخفق هذا المزيج بشكل جيد إلى أن تحصلي على خليط ناعم للكيك.

  5. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة أو الزيت، ومن ثم رشي كمية مناسبة من الطحين بحيث تغطي كامل السطح الداخلي للصينية، ثم صبي خليط كيكة الزبادي فيها.

  6. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية ، ومن ثم اخبز الكيكة مدة 20 إلى 30 دقيقة إلى أن تنضج تماماً.

  7. اختبري نضج الكيك بوضع خلة أو طرف السكين داخل الكيك إذا خرج نظيف فهذا معناه أن الكيك قد تم تسويته أم اذا خرج بعض العجين في طرف السكين فاتركي الكيك بعض الوقت مرة أخرى.

  8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيها إلى أن تبرد بعد ذلك افصلي الكيك عن القالب.

  9. يتم تناول الكيك مع صوص الليمون الذي يتم تحضيره من خلال وضع ربع كوب من عصير الليمون في وعاء مناسب وإضافة السكر إليها بشكل تدريجي مع الخفق المستمر إلى أن تحصل على قوام سميك.

  10. اضيفي الصوص إلى الكيك بعد أن تبرد تماماً وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)