كيكة الشوكولاتة خالية من الجلوتين
هل تعانين أو أحد من أسرتك من حساسية القمح أو الجلوتين، وتخافين من تحضير الحلويات لما قد تسبب مكوناتها ضرر على صحتك؟ جئنا إليكي بطريقة عمل كيكة الشوكولاتة خالية من الجلوتين بالصور وبخطواتٍ بسيطة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 320 سعرة حرارية
- كوب من الطحين الخالي من الجلوتين.
- نصف كوب من نشا الذرة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من الزبدة.
- كوبان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- أربع بيضات.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مقادير الكيك
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط الزبدة مع السكر والبيض
تم نسخ الرابطاخلطي الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يتكون خليط كريمي ناعم، ثم أضيفي البيض والفانيلا واخفقيهم جيداً لمدة 3 دقائق.
- إضافة الطحين والنشا والكاكاو
تم نسخ الرابطأخفضي السرعة وأضيفي الطحين والنشا والملح والكاكاو وزيت الزيتون، واخلطي جيداً لمدة 3 دقائق حتى تحصلي على خليط الكيك.
- خبز الكيكة
تم نسخ الرابطصبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة وأدخليها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 ° لمدة نصف ساعة وحتى تنضج الكيكة.
- تقديم كيكة الشوكولاتة خالية من الجلوتين
تم نسخ الرابطأخرجي صينية كيك الشوكولاتة من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم زينيها بسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة حسب رغبتك ثم قطعيها وقدميها بجانب مشروبك المفضل.
