كيكة الشوكولاتة بالقرفة والمكسرات
تعتبر كيكة الشوكولاتة بالقرفة والمكسرات من ضمن وصفات الكيك الهش المتعددة والناجحة والشهية عبر العالم، والمناسب تناولها أي وقت خلال اليوم، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 247 سعرة حرارية
- كوب وربع دقيق متعدد الاستعمالات.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 6 بيضات.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ½ كوب كاكاو.
- ¼ كوب مكسرات بندق ولوز مجروش.
مقادير كيكة الشوكولاتة بالقرفة والمكسرات
- كوب من الشوكولاتة السائلة.
مقادير الزينة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق والكاكاو والقرفة والبيكنج بودر والمكسرات المجروشة معًا.
- خفق السكر والزبدة
تم نسخ الرابطضعي الزبدة والسكر في وعاء الخفق ثم اضربي حتى تتكون عجينة هشة كريمية.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطأضيفي البيض واستمري بالخفق حتى تصير كريمة خفيفة.
- تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق للبيض وحركي باتجاه واحد حتى يختفي الدقيق.
- خبز كيكة الشوكولاتة بالقرفة والمكسرات
تم نسخ الرابطضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ثم اخبزي في فرن متوسط الحرارة على 170 مئوية لمدة 20 دقيقة واختبري النضج بسكين في منتصف الكيكة.
- تقديم كيكة الشوكولاتة بالقرفة والمكسرات
تم نسخ الرابطأتركيها تبرد ثم زيني بالشوكولاتة السائلة وقدميها مع الشاي بالهنا والشفا.