Yummy

كيكة الجيلي

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 22 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الإثنين، 21 ديسمبر 2020

من منا يستطيع مقاومة كيكة الجيلي الشهية سواء كنا أطفال أو كبار، حضريها اليوم بوصفة "يمي" المميزة وخبرينا عن رأيك.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 15 دقيقة
    • يكفي ل : 6 اشخاص
مقادير كيكة الجيلي
½ 1 كوب دقيق أبيض متعدد الإستخدامات.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
¾ كوب سكر.
5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
2 باكيت جيلي فراولة.
شرائح موز.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 1 ساعة و 20 دقيقة
  1. اخفقي البيض مع الفانيليا جيدًا، وأضيفي السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام كريميًا. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم أضيفي الخليط إلى الخليط السائل تدريجيًا مع التقليب بِملعقة سيليكون.

  2.  ادهني صينية مقاس 22 بالزيت وانثري عليها قليلًا من الدقيق، وصبي الخليط. 

  3. ضعي الصينية في فرن مُسخن مُسبقًا على أعلى درجة حرارة لِأول عشر دقائق، ثم خففي الحرارة إلى 180 واتركيها لِثلث ساعة، ثم اتركيها تهدأ تمامًا.(يُفضل تركها لِيوم كامل). 

  4. حضري الجيلي كما هو موضّح على العبوة. 

  5. رصي شرائح الموز في صينية مشابهة تمامًا لِصينية الكيك، ثم صبي كمية من الجيلى لا تغمر شرائح الموز، وأدخليها الثلاجة لِنصف ساعة، ثم صبي كمية من الجيلي مرة أخرى، وأدخليها الثلاجة لِنصف ساعة ثانية.

  6.  قطعي الكيك لِثلاث طبقات، واسقي الطبقات الثلاث بقليل من الجيلي. 

  7. رتبي الطبقات ثانية، وضعيها بِالمقلوب في صينية الجيلي والموز، واتركيها في الثلاجة لِأربع ساعات على الأقل.

  8.  ضعي الصينية في ماء مغلي لِخمس ثوان فقط، ثم اقلبي الكيك في طبق التقديم بِحرص.