كيكة الأناناس بالكراميل

  • تاريخ النشر: الأحد، 21 يوليو 2019 آخر تحديث: الثلاثاء، 23 يوليو 2019
كيكة الأناناس بالكراميل
مقالات ذات صلة
بان كيك اسفنجي
بان كيك بدون بيض
بان كيك ياباني

كيكة الأناناس بالكراميل أو الكيكة المقلوبة من أنواع الكيك الخفيفة جداً والشهية بطريقة لا تقاوم، وسنوافيكِ اليوم بطريقة عمل كيكة الأناناس بالكراميل الأفضل على الإطلاق.

كيكة الأناناس بالكراميل

مكونات كيكة الأناناس بالكراميل:

  • 2 1/2 كوب دقيق
  • 4 بيض
  • 3/4 كوب حليب
  • 1 1/4 كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة حليب جاف
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 3/4 كوب زيت
  • 2 ملعقة صفير بيكينج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

مكونات طبقة الكراميل:

  • 1 علبة أناناس أو أكثر حسب الحاجة
  • 3/4 كوب سكر أسمر
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة

شاهدي أيضاً: فيديو طريقة تحضير آيس كريم الأناناس الخفيف والصحي

كيكة الأناناس بالكراميل

طريقة تحضير كيكة الأناناس بالكراميل:

  • ابدئي بعمل الكراميل، قومي بوضع الزبدة والسكر على النار، واتركيهم حتى يذوب السكر تماماً.
  • اسكبي الكراميل في قاع صينية الخبز.
  • وزعي الأناناس فوق الكراميل.
  • انخلي الدقيق والبيكينج باودر، وضعيهم جانباً.
  • ضعي السكر والبيض والخل في وعاء، واخفقيهم جيداً حتى يتكاثف المزيج، ثم أضيفي الحليب الجاف والحليب السائل والزيت، وعاودي الخفق مجدداً.
  • قومي بإضافة خليط الدقيق بشكل تدريجي، واخفقي حتى يتشكل لديكِ خليط ناعم ومتجانس.
  • اسكبي خليط الكيك فوق الأناناس والكراميل.
  • ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 30 - 40 دقيقة.
  • أخرجي الكيكة من الفرن، اتركيها 5 دقائق، بعدها اقلبيها وقدميها بعد أن تبرد تماماً.