كيف نحصل على صدور دجاج طرية؟

  • تاريخ النشر: السبت، 12 ديسمبر 2020 التقييم:
كيف نحصل على صدور دجاج طرية؟

في هذه الوصفة سوف نتعلم كيفية صنع دجاج طري مطبوخ بشكل مثالي بخطوات بسيطة وسهلة لتتمكنوا من استخدام قطع الدجاج الطرية في وصفات أخرى.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 2 اشخاص
مقادير صدور الدجاج الطرية
3 قطع من صدور الدجاج الطازجة
زيت
ملح وفلفل
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. نجفف صدور الدجاج بوضعها على منشفة ورقية لنحصل على طبقة مقرمشة

  2. نبدأ بتسخين مقلاة بوضعها على النار ذات حرارة عالية وبمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة جدًا يُضف الزيت

  3. يُرشّ الملح والفلفل على قطع الدجاج

  4. نضع صدور الدجاج في المقلاة برفق حتى لا يتناثر الزيت الساخن

  5. نترك الدجاج ليطهى على نار عالية لمدة 2-3 دقائق قبل تحريكه

  6. بمجرد تغير لون الدجاج إلى الذهبي نقلبه٬ إذا كنت تستخدم قطعة كبيرة من الدجاج فقد تحتاج إلى اتمام عملية الطهي في الفرن على درجة حرارة 350

  7. تُترك صدور الدجاج لترتاح لمدة 5-10 دقائق قبل تقطيعها للحصول على المزيد من العصارة

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)