كيف نحصل على صدور دجاج طرية

  • تاريخ النشر: 2020-12-12 آخر تحديث: 2023-01-19 التقييم:
كيف نحصل على صدور دجاج طرية
مقالات ذات صلة
تندر الدجاج الطري
طريقة طبخ صدور الدجاج
صدور الدجاج بالكوسا

كيف نحصل على صدور دجاج طرية واحد من أهم الأسئلة التي تشغل الأمهات في حال الرغبة في تقديم صدور الدجاج على الغداء أو العشاء، إذ تعتبر صدور الدجاج من أشهر أجزائه وأكثرها استخداماً سواءً في تحضير وصفات الشاورما أو الدجاج المشوي أو الدجاج المقلي، لكن السر وراء الحصول على صدور دجاج طرية يكمن في تتبيلة الدجاج فقط، والتي يمكن اعتمادها بشكل دائم للعديد من أنواع صدور الدجاج وطهيها بالطريقة المختارة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 165 سعرة حرارية
مقادير صدور الدجاج الطرية
4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تجفيف صدور الدجاج
    تم نسخ الرابط
    اغسلي صدور الدجاج جيداً، ثم جففيها بالمناشف الورقية.
    تجفيف صدور الدجاج
  2. تحضير صدور الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي أو بين ورقتين من أوراق المطبخ واضغطي عليهم باستخدام مطرقة اللحم لتسوية سطح الصدور وجعل سماكتها متساوية وتسهيل نضجها.
    تحضير صدور الدجاج
  3. تتبيل صدور الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود والزيت والزبدة والباربريكا والثوم واحرصي على تغطيتها بالكامل بجميع التوابل، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
    تتبيل صدور الدجاج
  4. شوي صدور الدجاج
    تم نسخ الرابط
    غلفي صينية الفرن بالقصدير وضعيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة ساعة، ثم أزيلي القصدير وحمري صدور الدجاج.
    شوي صدور الدجاج
  5. تقديم صدور دجاج طرية
    تم نسخ الرابط
    اسكبي صدور الدجاج الطرية في أطباق التقديم وقدميها بجانب الماش بوتيتو أو السلطات المتنوعة.
    تقديم صدور دجاج طرية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 165 الدهون 7g
الكربوهيدرات 1g الألياف 1g
سكر 1g البروتين ٢٤g
الكوليسترول 72g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)