كيف أسوي تشيز كيك بالزبادي
يدخل الزبادي في تحضير العديد من أصناف الحلويات بسبب الليونة التي يتميّز بها، إضافة إلى طعمه الحامض، وهو الطعم الذي يُضفي مذاقاً مميّزاً على الحلويات، إذا كنتِ تتساءلين عن كيف أسوي تشيز كيك بالزبادي، فعليك تطبيق وصفة اليوم بخطوات سهلة وبالصور، ويمكنك تقديمها بجانب القهوة السعودية من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- كوب ونصف من البسكويت المطحون.
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، المذابة
- ملعقة كبيرة من السكر.
مقادير التشيز كيك
- قطعتان من الجبن الكريمي.
- كوبان من الزبادي اليوناني.
- نصف كوب من السكر.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
مقادير طبقة الكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 55 دقيقة
- طريقة تطبيق الطبقة الاولى
تم نسخ الرابطاخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة والسكر جيداً ثم ضعيها في الصينية أو القالب مع الضغط عليها لتشكيل طبقة مرصوصة جيداً، ثم ضعيها في اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً مدة 8 دقائق.
- طريقة تطبيق الحشوة
تم نسخ الرابطاخفقي الجبن الكريمي مع الزبادي بواسطة الخلاط الكهربائي أو اليدوي لمدة 5 دقائق للحصول على طبقةٍ كريمةٍ سميكة، ثم أضيفي لها بقية المكونات واخفقيّها جيداً لمدة 3 دقائق، وفي حال وجود تكتلات يتم الخفق بواسطة ملعقة.
- طريقة تطبيق الطبقة الثانية
تم نسخ الرابطاسكبي الحشوة فوق قشرة البسكويت المخبوزة، اخبزيها مرة أخرى على نفس الحرارة لمدة 55 دقيقة، ثم اتركيها جانباً كي تبرد لمدة ساعتين على الأقل.
- تقديم تشيز كيك بالزبادي
تم نسخ الرابطزيني التشيز كيك بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة حسب رغبتك، ثم قطعيه وقدميه مباشرة.
