كوكيز فدج شوكولاتة: أطرى وأغنى كوكيز شوكولاتة بوصفة سهلة

كوكيز فدج شوكولاتة هو خيار مثالي لكل من يبحث عن كوكيز شوكولاتة طري، غني، ومشبّع بالنكهة دون استخدام أي منتجات حيوانية. تعتمد الوصفة على الموز المهروس ليعطي قوام الفدج المميز، مع مزيج من السكر والكاكاو للحصول على طعم شوكولاتة عميق. ما يميز هذا الكوكيز أنه بسيط وسريع، ويمكن تحضيره خلال دقائق لمناسبة مفاجئة أو رغبة قوية بحلوى شوكولاتة ساخنة وطازجة. وصفة مناسبة للجميع ولذيذة في كل وقت.

الخطوات الأساسية لتحضير كوكيز فدج شوكولاتة نباتي

تحضير كوكيز الشوكولاتة الفدج النباتي لا يحتاج لخبرة كبيرة، فالوصفة بسيطة وسريعة وتعتمد على مكونات متوفرة في كل بيت. السر في قوامها الطري هو خليط الموز المهروس مع الكاكاو والزيت، ما يعطي الكوكيز ملمس الفدج اللذيذ ورائحة شوكولاتة قوية. اتبعي هذه الخطوات المختصرة لتحصلي على كوكيز ناجح في كل مرة:

• تسخين الفرن: جهّزي الفرن على حرارة 175°م وصينية جاهزة للخبز.
• دمج المكونات الجافة: امزجي الطحين، البيكنج صودا، والملح حتى يتجانس الخليط.
• تحضير قاعدة الفدج: سخّني السكرين مع الموز، ثم أضيفي الكاكاو وزيت جوز الهند وحرّكي حتى يصبح الخليط أملس وداكنًا.
• إعداد العجينة: أضيفي خليط الطحين إلى خليط الشوكولاتة وحرّكي حتى تتكون عجينة طرية يمكن تشكيلها.
• تشكيل وخبز الكوكيز: ضعي ملاعق من العجينة على صينية الخبز، اخبزي 8–10 دقائق ثم اتركيها تبرد قبل التقديم.