كوكيز رد فلفت

كوكيز رد فلفت

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كوكيز رد فلفت بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير كوكيز رد فلفت
½ 1 كوب دقيق منخول.
½ كوب زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة.
¼ كوب كاكاو خام عير محلى.
¾ كوب سكر بني.
¼ كوب سكر أبيض.
كوب رقائق شوكولاتة.
بيضة كبيرة.
ملعقة كبيرة حليب سائل أو رائب.
ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة لون طعام أحمر.
رشة ملح.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. احضري وعاء عميق ثم ضعي فيه الدقيق والملح والكاكاو وبيكربونات الصوديوم واخلطيهم جيداً ثم اتركي الخليط جانبًا.

  2. ضعي الزبد في وعاء آخر واخفقيه بالمضرب الكهربائي دقيقة على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمه.

  3. ضيفي السكر البني والسكر الأبيض للزبد واخفقي جميع المكونات دقيقة إضافية.

  4. ضعي البيضة والفانيليا والحليب ولون الطعام واستمري في خفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.

  5. ضيفي خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط السريع ثم ضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي المكونات مرة أخرى جيدًا.

  6. غطي العجينة بفوطة نظيفة أو كيس نايلون وأدخليها إلى الثلاجة ساعتين ثم أخرجيها.

  7. احضري صينية فرن وغطيها بورق الزبدة ثم شكلي العجينة على شكل الكوكيز ورصيها في الصينية.

  8. سخني الفرن عند حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

  9. أدخلي كوكيز الريد فلفت إلى الفرن واتركيها من عشر دقائق إلى 13 دقيقة.

  10. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تهدأ ثم قدميها مع مشروبك المفضل لعائلتك وصحتين وهنا.

recipe print page - ليالينا