كوسة محشية لحمة مفرومة
استعدي اليوم لتطبيق وصفة غير تقليدية لتحضير كوسة محشية لحمة مفرومة خطوة بخطوة، طبق شهي مناسب لتقديمه على مائدة الغداء مع البطاطس المهروسة والخضار المشوية، جربيها الآن.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 330 سعرة حرارية
- 5 حبات من الكوسة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- رشة من الملح.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
مكونات الكوسة
- 225 غراماً من اللحم المفروم.
- شريحتان من الخبز.
- بيضة.
- ربع كوب من جبن البارميزان.
- ملعقة صغيرة ونصف من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- فص من الثوم المفروم.
مكونات حشوة اللحم
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- حفر الكوسا
تم نسخ الرابطتقطع الكوسة إلى نصفين، يفرغ اللب من كل نصف وتترك جانباً.
- نحضير الحشوة
تم نسخ الرابطيفتت الخبز ويمزج مع اللحم والبيض والبارميزان والثوم والبقدونس والريحان والأوريغانو والملح في وعاء كبير.
- حشو وطهي الكوسة
تم نسخ الرابطتحشى حبات الكوسة بخليط اللحم المفروم، ثم تطهى كل منها في مقلاة كبيرة مع الزيت والملح والماء، تغطى المقلاة وتطهى حتى تنضج الكوسة تماماً.
- تقديم الكوسة المحشية
تم نسخ الرابطتقدم الكوسة المحشية مباشرة في طبق التقديم.
