كوبلر التفاح مع الآيس كريم
جربي معنا اليوم طريقة عمل كوبلر التفاح مع الآيس كريم، وهي من الحلويات الشهيرة من المطبخ الأمريكي، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 646 سعرة حرارية
- مقادير كوبلر التفاح مع الآيس كريم
- 8 تفاح أخضر أمريكي مقشر ومقطع أرباع
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/3 كوب سكر أبيض
- 1/3 كوب سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة جوزة الطيب مبشورة
- 1 1/2 ملعقة كبيرة ونشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 2 عود قرفة
- مقادير عمل العجين
- 2 كوب دقيق
- 1/4 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب زبدة مجمدة مبشورة
- 1 كوب رايب
- 1/4 كوب شوفان
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تسخين الزبدة
تم نسخ الرابطفي مقلاة غير لاصقة علي نار متوسطة ضعي الزبدة واتركيها تسخن حتى تذوب.
- إضافة التفاح
تم نسخ الرابطضيفي التفاح المقطع والسكر الأبيض والبني وأعواد القرفة ثم القرفة المطحونة وقلبي جيدا.
- خلط النشا
تم نسخ الرابطاخلطي النشا مع القليل من الماء ثم ضيفي الخليط للتفاح ليتكثف الخليط واتركيه ليغلي لمدة ٢ - ٣ دقائق ليتحول لكراميل
- وضع التفاح في طبق
تم نسخ الرابطضعي التفاح والكراميل في طبق الخبز.
- خلط مكونات العجين
تم نسخ الرابطاخلطي كل مكونات العجين وافرديها فوق التفاح واخبزيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن يتحمر سطحها
- تقديم الآيس كريم
تم نسخ الرابطقدميها ساخنة مع آيس كريم الفانيلا وبالصحة والعافية.