كنافة ملفوفة بالموز
من أشهى وصفات الكنافة وأشهرها في المطبخ العربي هي وصفة كنافة ملفوفة بالموز، وتتميز بحضورها علي رأس الحلويات المقدمة في المناسبات الاجتماعية نظرا لشعبيتها بين الكبار والصغار.
تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 345 سعرة حرارية
- ½ كيلوجرام كنافة شعيرية طازجة
- 1 كيلوجرام موز طازج
- 1 كوب زبدة
مقادير كنافة ملفوفة بالموز
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- ½ عصير ليمونة
مقادير تحضير القطر
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- خلط الكنافة بالزبدة
تم نسخ الرابطفي وعاء عميق، اخلطي كنافة الشعيرية الطازجة مع الزبدة المذابة حتى تتداخل معها جيداً
- حشو الكنافة بالموز
تم نسخ الرابطافردي الكنافة على صينية الفرن وضعي قطع الموز بداخلها، ثم لفيها على شكل رول
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطرشي القليل من الزبدة على وجه الكنافة وأدخليها الفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر جيداً
- لتحضير القطر
تم نسخ الرابطضعي الماء والسكر في قدر على النار وحركي حتى يغلي المزيج، ثم أضيفي عصير الليمون وارفعي القدر عن النار
- تقديم الكنافة
تم نسخ الرابطأخرجي الكنافة من الفرن وصبي عليها الشربات أو القطر ثم قدميها.