Yummy

كفتة الدجاج بالبطاطس

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 23 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الخميس، 24 ديسمبر 2020

الدجاج يحتوي على قدر عالي من البروتين الذي يساعد على بناء العضلات ، قدميه اليوم بشكل مختلف سيحبه أطفالك ،حضري كفتة الدجاج بالبطاطس الشهية.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 20 دقيقة
    • يكفي ل : 5 اشخاص
مقادير كفتة الدجاج بالبطاطس
2 صدر دجاج مسلوق ومُفتت.
3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
بصلة صغيرة مفرومة.
3 فصوص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم.
2 ملعقة كبيرة دبس رمان. "اختياري"
بيضة.
ملعقة صغيرة بهارات.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ثمرة فلفل حار مطحون "إختياري"
زيت للقلي.
الطبقة المقرمشة
كوب بقسماط كوري أو عادي.
كوب دقيق.
بيضة.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 15 دقيقة
  1. اخلطي مكونات الكفتة معًا عدا البطاطس، وقلبي جيدًا.
  2.  أضيفي البطاطس واعجني بيدكِ، حتى تحصلي على عجينة.
  3. شكلي الكفتة أصابع أو أقراص حسب رغبتك.
  4. اخلطي الدقيق والبقسماط، ادهني الكفتة بالبيض المخفوق ثم غلفيها بخليط الدقيق والبقسماط.
  5.  أدخليها الثلاجة نصف ساعة، ثم اقليها في زيت غزير إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا.